Este plato es brillante, sabrosa y muy sencillo! Cómo cocinar basmu uzbekos adelante en este artículo.
Sólo tiene que añadir los ingredientes en una olla grande y lo puso en un pequeño fuego a más de media hora para conseguir un plato apetitoso!
Composición Basma poco como nuestra guiso: Varios vehículos combinan con éxito con la carne.
Pero la tecnología especial de preparación Basma da el mismo producto completamente nuevo, el gusto y el sabor originales.
Por lo tanto, la receta.
plato de Uzbekistán - Basma
ingredientes:
Cualquier carne (ternera, cordero) 1 kg
Cebolla 1 kg
Patatas 700 g
Zanahoria 350 g
Col 700 g
1-2 cabeza de ajo
Por encargo:
Tomate 3-4 pc
Berenjena 1-2 piezas
Remolacha 1 PC
Pepper 2-3 piezas
pimiento picante de chile 1-2 PC
Pepinos 2-3 piezas
Especias sal, comino, hierbas (perejil, eneldo, cilantro, albahaca)
por favor SUSCRIPCIÓNen mi canal :)
Preparación:
Cortar la carne en trozos de 3x3 cm, se extendió en el fondo del caldero.
Trozos de grasa es mejor para poner cerca de la pared. Zira y espolvorear con sal. Cortar los aros de cebolla o aros de media, la propagación de la carne.
Poner encima de la cebolla cortada en rodajas grandes de tomates.
Sal al gusto. zanahorias en rodajas, Ponga los tomates, poner las mitades de patata en la parte superior. Si las patatas son pequeñas, se puede poner en conjunto.
Poner las verduras restantes.
propagación de ajo en las cabezas enteras caldero. Verdes no cortan, puesto ramas enteras. Una vez más, espolvorear con sal y Zira.
Ponga el repollo en la parte superior.
Cubra la tapa de la tetera. La tapa debe quedar ajustado para que el vapor no sale. en su lugar se puede utilizar la cubierta de la pelvis.
Poner la tetera cubierta a fuego medio. Después el contenido de la caldera se reduce, reducir el calor a baja.
Una hora después de la ebullición Basma listo.
Deje que elabora cerveza bajo la tapa cerrada durante el cuarto de hora.
Las hojas de col se pueden tirar, pero se puede ponerlos en un plato. Extendimos las basmu caldero.
Todos los ingredientes deberán estar dispuestos en orden inverso. Por lo tanto, la carne es en la parte superior.
Servir basmu a la mesa en forma de caliente o tibia.
Buen provecho!
De esta manera?
Por favor, compartirlo en las redes sociales oSUSCRIPCIÓNen mi canal
y poner igual! No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!