🖐A partir de hoy, decidí introducir una nueva sección en el canal llamada #yanapp (Estoy siguiendo la dieta adecuada). Creo que ahora en primavera es más relevante que nunca, pondremos la cifra en orden. Estas serán recetas bajas en azúcar (o ninguna), bajas en calorías, saludables y deliciosas. Únete a nosotros, intercambiaremos recetas y experiencias.
Hoy les traigo unas "empanadas" (no puedo nombrarlas de otra manera) con un relleno muy saludable y sabroso, que se puede variar a su gusto. Para el relleno, necesitará unos 150 gramos de requesón, preferiblemente casero. A esto le agrego bayas congeladas, esta vez grosellas, y una cucharada de azúcar morena.
Mezclo bien el relleno y preparo el pan de pita, lo usaremos en lugar de la masa. No contiene nada más que agua y harina (lo que necesitas).
Corté pan de pita en rectángulos, pero la forma, de hecho, no importa.
Ahora envolvemos el relleno en pan de pita y lo ponemos en una bandeja para hornear. Me aseguro de engrasar los espacios en blanco con yema y leche para obtener una corteza dorada.
Lo envío al horno precalentado a 190 grados durante 10-13 minutos.
Y las maravillosas y deliciosas tartas con un contenido mínimo de azúcar y harina están listas, además, sin mantequilla.
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¡Estar sano!