¡Querido el día y deliciosa pérdida de peso para ti!
Espero que hayas leído la información indicada en el collage de arriba y no tengas dudas sobre cómo puedes perder peso comiendo un plato así.
Es muy fácil perder peso, ¡solo contando calorías! ¿Sigues cortando ensaladas de repollo y te mueres de hambre?
Para aquellos que se han olvidado de las dietas y están perdiendo peso de manera deliciosa y satisfactoria conmigo, hoy les contaré cómo preparé recientemente una variación de la pizza turca: lahmajun.
Incluso puedes decir que la pizza turca me acaba de dar una idea, o ahora habrá conocedores a los que les encanta probarse a sí mismos y decir que este no es el plato adecuado y ni siquiera una variación, y así sucesivamente. No pretendo repetir el plato original en absoluto.
✅ Necesitaba los siguientes productos:
- pechuga de pollo- 660 g (puede tomar una pechuga y un muslo 50/50 para la carne picada, por ejemplo, será más jugosa, pero más alta que KBZHU),
- cebollas - 130 g,
- crema agria 15% - 40 g,
- pasta de tomate - 10 g,
- pan de pita - 60 g por porción,
- tomate - 50 g por ración,
- pepino en escabeche - 30 g por ración,
- requesón - 30 g por porción,
- hojas de lechuga o col china.
✅Cocina.
Lo primero que hay que hacer es hacer pechuga de pollo picada. Dar la vuelta a la pechuga junto con la cebolla.
Luego freímos la carne picada en una sartén (no le agrego aceite).
Sal la carne picada, la pimienta, agrega el ajo seco, una pizca de lúpulo-suneli. Al final, cuando la carne picada esté lista, agregue la pasta de tomate, la crema agria, mezcle todo bien y retire del fuego. No debe haber mucha humedad en la carne picada, debe evaporarse.
Para los productos que utilicé, obtuve KBZHU de carne picada frita por cada 100 g: K - 143, B - 25,7, F - 3, U - 3,65.
A continuación, preparamos el relleno.
Cortar el tomate y los pepinos encurtidos en cubos pequeños.
Solo queda llenar y calentar.
Corté el lavash en círculos con un plato; cada círculo resultó ser de unos 30 g.
Tengo pan de pita muy fino, así que tomé 2 círculos, unté la mitad del pan de pita superior con requesón queso, luego poner una hoja de col de Pekín y poner 130 g de carne picada, 30 g de pepino y 50 g sobre ella tomate.
Lo cubrí con la segunda mitad del pan de pita y lo volví a doblar por la mitad.
Puede colapsar de diferentes formas.
Te puede gustar - enrollar 2 veces, puedes enrollar 1 vez - resultará como un cheburek. O puede enrollarlo en un rollo.
Luego frí lavash en una parrilla eléctrica hasta que quedó solo una kustinka. Si no tienes una parrilla eléctrica, una sartén hará el trabajo a la perfección (no necesitas engrasar con aceite, solo fríelo en seco).
¡Disfrute de su comida!
KBZHU una porción: K - 450, B - 42.3, F - 12.2, U - 42.7.