Saludos a todos en mi canal.
Aquí todo se trata de una nutrición sabrosa, satisfactoria y equilibrada.
Yo mismo ya he perdido 59 kg desde mayo de 2018 y estoy compartiendo mi experiencia, menú diario y recetas con ustedes.
¡Me alegraría que tú también pudieras construirlo!
El otro día me estaba preparando rollitos de repollo.
Seguramente cada ama de casa tiene su propia receta para hacer rollitos de repollo perezosos y sus propios secretos.
Decidí compartir contigo mi sencilla receta.
✅Ingredientes que necesito:
- 800 g de pechuga de pollo picada (3-4 filetes medianos),
- 300 g de col china (media cabeza pequeña de col),
- 120 g de cebollas (2 piezas),
- 110 g de zanahorias (1 pieza grande),
- 50 g de bulgur seco,
- 10 g de ajo (2-3 dientes,
- 2 cucharaditas de pasta de tomate (15 g),
- 3 cucharadas de crema agria (tengo 120 g de yogur),
- sal, pimienta negra, condimento vegetal universal a voluntad, laurel.
✅Cocina.
Pica finamente la cebolla y el ajo y ralla las zanahorias en un rallador grueso.
Picamos la col de Pekín más pequeña y convertimos la pechuga de pollo en carne picada.
Freír cebollas y zanahorias en una sartén sin aceite, agregar un poco de agua para que no se queme (yo uso sartenes antiadherentes).
Al mismo tiempo, ponga a hervir el bulgur hasta que esté medio cocido.
Pongo el repollo picado en el microondas un par de minutos antes para que quede más suave.
Sal la carne picada, pimienta al gusto, agrega un condimento vegetal universal si lo deseas. Luego agregue el repollo, la mitad del ajo, la mitad de las zanahorias y las cebollas, bulgur hervido.
Mezclar todo bien.
Esculpimos nuestros rollitos de col rellenos perezosos a partir de carne picada.
Pongo la mitad de la carne picada en el congelador, para luego sacarla y, si es necesario, cocinar más repollo relleno.
Y de la mitad restante, obtuve 7 queridos, que puse en una cacerola.
Preparando el relleno.
Mezclar 2 cucharaditas de pasta de tomate, 3 cucharadas de crema agria (o yogur, o yogur o requesón blando), el ajo restante, freír, agregar un poco de sal. Agregamos agua al ojo, es necesario que el repollo relleno esté completamente cubierto de relleno.
Cocine a fuego medio durante 30-35 minutos.
¡Disfrute de su comida!
KBZHU por 100 g de producto terminado: K - 75, B - 13.6, F - 5.6, U - 10.1.
Puedes ver la receta en video en mi canal de YouTube. enlace.
Gracias por tu tiempo y gustos.
Suscríbete al canal si estás interesado en mi experiencia, recetas y comunicación.
No pretendo ser un experto en PP. Solo comparto mi experiencia. ¡Soy "OkoloPP"!