Hola a todos! Cocino un aperitivo muy sabroso y tierno de queso derretido. Trate de cocinar!
Para empezar, preparar la base de queso. el envío de una bolsa de plástico y se colocan uno al lado del otro dos queso procesado.
Ato un nudo en la bolsa y envío en el microondas. Primeros 30 segundos, a continuación, pasar el paquete y otros 30 segundos en el microondas.
Queso fundido, desata el nudo en el paquete. Empiezo con un rodillo para el queso rollo.
Aquí está una capa delgada di vuelta. Capa en el paquete se envía en el refrigerador, no se endurezca el queso y de nuevo un color.
Y hasta que el queso en el refrigerador enfría, voy a obtener rellenos.
Muy rodajas finas de jamón.
Cuatro huevos duros están blancos separados de las yemas.
¡Atención! Voy a utilizar las 4 yemas de huevo y 3 claras de huevo. Una proteína adicional.
En un rallador fino frotó claras y las yemas separadas.
Mezclo en un recipiente 1/2 cucharada de mayonesa (no tengo un hogar) y la crema agria. Añadir la sal, un poco de diente de ajo, exprimido por una prensa. I Se agitó la salsa.
Vestida con claras y las yemas salsa.
El queso se congeló en el refrigerador, corta cuidadosamente y disparar con la parte superior del envase.
Las capas de relleno y se extendió suavemente distribuir. yemas primer pliego, jamón y luego una capa de proteínas.
Con la ayuda del rodillo paquete de envoltura.
rollo listo se debe poner en el refrigerador, idealmente noche a la mañana. Si esto no es posible, entonces el tiempo se puede reducir.
Rollo se puso en la nevera, la roció sobre todos los lados del verde.
Corte cuidadosamente el rollo.
Resulta aperitivo sabroso y muy tierna. Buen provecho!
ingredientes:
- 2 queso procesado (90 g)
- 4 huevos
- 60-80 gramos de jamón
- 1 cucharada mayonesa
- 1 cucharada crema agria
- 1 diente de ajo
- sal
- manojo de eneldo