Syutlach o arroz con leche es similar a nuestro gachas de arroz, cocinado sólo un poco diferente.
Sigo una serie de recetas que me traje de Turquía.
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arroz con leche se puede encontrar en casi cualquier cafetería o restaurante. Preparar sus grandes fiestas, después se enfrió y luego alimentados a la mesa. Si sus hijos no les gusta el arroz con leche, tratar de cocinar en la receta y nos dicen lo que va a alimentar a su budín. gachas Seguro desaparece en cuestión de minutos. Cuéntanos en los comentarios si esta opción es como arroz con leche a sus hijos.
Costo por porción en un café / restaurante en Estambul 8-15 liras (96-180 rublos.), Hemos preparado 8 porciones en sólo 98 rublos., O 12,25 rublos. para 1 porción.
Un método para preparar SYUTLACH
1. Figura verter 300 gramos de agua y enviarlo a cocinar hasta que esté hecho. El 100 g restantes de agua se mezclaron con el almidón hasta que sea uniforme.
2. Yemas con el azúcar de vainilla y el revuelo batidor habitual en la sartén, añadir poco a poco la leche. Llevar a ebullición y retirar del fuego.
3. La mezcla de la leche añadir el arroz hervido, si el agua es absorbida, no todos, no se preocupe, añadir junto con él. Luego se vierte la mezcla de almidón y de nuevo la mezcla para llevar a ebullición, revolviendo periódicamente.
La mezcla de almidón se espesará ligeramente y, como el enfriamiento se espesará aún más.
4. Sin esperar a que el desorden derrame de enfriamiento en las copas y enviar en un horno precalentado a 200 horno para el estante superior con la parrilla incluido. Hornear 20 minutos, hasta que el zazhimistoy corteza.
Posible antes de enviar en el horno espolvorear con azúcar y canela. el azúcar se derrita y es "costra de caramelo".
5. Le damos el pudín enfriar antes de servir y rociará aplastado nueces. Me gusta la nuez.
Este pudín de inmediato puede cocinar mucho, y se almacena en el refrigerador.
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Ingredientes para SYUTLACH
1 litro de leche - 50 rublos
400 g de agua - $ 0 de
4 -5 arte. cucharas de arroz - 10 rublos
160 gr. de azúcar - 7 rublos
4 cucharadas. almidón de maíz - 7 rublos
2 yemas de huevo - 14 rublos
1 cucharada. cuchara de azúcar de vainilla - 10 rublos