Imponente carpa gruesa perezosamente flotando en enormes tanques de pescaderías - bueno, muy sabroso almuerzo o cena. Tal vez incluso el desayuno, pero ¿quién quiere meterse con la carpa en la madrugada? Aquí habría sido un millonario, iba a cocinar... Ah, sueños, Meta.
Si bien no soy un millonario, me prepararé. No hay desayuno o el almuerzo, incluso, y la cena.
Y para la cena sólo tiene que ir de la carpa. Muy receta adecuada para el jueves, ¿verdad? Durante mucho tiempo creí que la regla de "Jueves - día de pescado" viene de la programación de los puestos de la iglesia.
Pero no, resultó que, a su más alto orden impuesto Mikoyan, que mandó: jueves todas las empresas de catering deben presentar a los peces! No es necesario para condenar el Mikoyan - esto, por cierto, fue uno de los activistas que estaban alma enferma por su causa. Gracias a él tenemos un montón de delicioso y alimentos saludables que son descendientes logrado una puta vez... pero eso es otro tema.
Una vez Mikoyan pensado que los peces tienen que enseñar a los ciudadanos. No vas a creer, incluso caviar negro enseñó. Había carteles de la época soviética - acostumbrarse a comer caviar negro! ¿Quién iba a ser así.
No es que ahora las huevas, la picadura de pescado. Pero la carpa - uno de los más accesibles de su especie.
Porque... hacia adelante. Lo que necesitamos:
• 1-2 kilo de la carpa fresca
2pcs • Limón
• tomillo, albahaca, perejil, ajos 7-8
• Aceite de oliva
• sal gruesa y pimienta
• tomates cherry
CARP limpiar y eviscerate dejando la cabeza. Esto es importante - sin cabeza y que va a perder la forma, y no se verá tan apetitosos como un producto terminado.
A continuación, triturar todo el verde que tenemos y mezclar con el ajo. El ajo se puede pasar a través de la prensa, y que sólo puede cortar.
verdes farshiruem pescado abdomen. Ella no va a ir a la comida, es para darle sabor. Allí, en el vientre, agregar el limón.
Pone la carpa en pergamino en las pieles hacen cortes y se vestían con limón en la parte superior, para realzar el sabor vierta el jugo de limón. El último paso - se descomponen los tomates alrededor de la carpa, la sal de nuestra creación, y los peces se lubrica con más aceite (de oliva Tomé). Ahora en el horno a 200 grados a una velocidad de 25-30 minutos por peso de los peces kilogramo. Bueno, si los últimos diez minutos de traducir el modo de parrilla de horno.
Buen provecho!
Así modestamente recordar que al igual que cada cocinero suscripción agradable y - el más