¿Cómo se siente acerca de las sopas y sopas de crema, puré de patatas? Tengo la sospecha de que subestiman el programa completo. Debido a - esta deliciosa sopa de crema en nuestra infancia no se preparó. Aquí trato de recordar... no, no era posible tratar (excepto Polonia, setas, de las bolsas).
En tradicional rusa, y más tarde, cocina Soviética, sopas, puré de patatas no estaban disponibles. Sirvieron sólo en un hospital, en la División de Gastroenterología. Y está el sabor de esta sopa estaba lejos de ser perfecto.
Pero la historia de su origen, según la leyenda, una verdad real. Sopas y cremas inventado por Louis 14. Rey - el sol estaba sufriendo de muchas enfermedades. Todo porque él fue avanzado por el monarca. Corte médico amado a poner en los experimentos desafortunados rey, y él estuvo de acuerdo. Arrancado los dientes - para asegurarse de que no escalan insectos criados. Muy mal desgarrado, por cierto. Junto con un pedazo de cielo... Brrr!
Rey le gustaba comer. Decir si fue la bulimia, o compañero de cuarto en el cuerpo. El parásito, por así decirlo... porque cuatro platos de sopa, faisán, algo más carne y más, más, y tan pocos una vez al día a no todo el desafortunado rey tuvo que tragar trozos grandes, cocinar sopas puré cocidos... Delicioso!
Hoy, por supuesto, la receta no es la sopa real, así... más fácil. Pero aún así - precioso.
tomar:
• Turquía filete de 200 gramos
• El jengibre 1 cm
• Maíz 2 b
• Zanahorias
• Las cebollas 2 piezas
• 3 tallos de apio
• Crema de 400 ml
• horas azafrán. l.
• miel
• Cilantro
salsa de soja •
• Sal y pimienta
Pavo en rodajas finas y se sumergen en una mezcla de salsa de soja, 1 cucharada de miel, aceite de jengibre rallado y una cuchara.
cebollas cortadas, zanahorias, apio, y enviar en una sartén, freír en aceite vegetal.
Enviamos todo en una sartén, sazonar con el azafrán, mezclar, agregar 2 latas de maíz y un poco de cilantro. Vierta un poco de agua y continuar la cocción.
Cuando las verduras están casi listas, vierta la crema y llevar a ebullición y los vegetales estén tiernos.
Sal, pimienta, mezclador de la inmersión para convertir puré. Después de eso, un poco de calor a nosotros mismos y dejar de lado la sopa a un lado.
Sobre una superficie seca freír picatostes de pan maquillaje
Y, por supuesto, pavo. Su frito, por lo que se convirtió en oro.
Servimos una sopa, la adición de pavo en un recipiente, rociado con semillas de cilantro y de sésamo. Un brindis será acompañamiento! Buen provecho!