¿Cuántas veces he escuchado la opinión de que el único amor de carne de cerdo en Rusia. Al igual, tenemos un resfriado, Norte, debido a que la carne grasa prefieren. No sé, no sé... El país puede, y en el norte, pero fuera - el sol. Y cerdo muy, muy no quieren.
Confieso que la carne de cerdo en todo... no me gusta. Cocino a veces en el estado de ánimo, pero si hay que elegir entre varios tipos de carne, siempre prefiero otra cosa. El cerdo siempre imaginando el olor y sabor desagradables de "la bestia". Dicen que no lo hará, si se toma la carne de los cerdos jóvenes castrados o cerdos, pero que me puede decir lo que el jamón era en la vida?
Un meter cuchillo caliente en una pieza (para que pueda determinar si debe o no oler la carne después de la cocción) ninguno el vendedor no permitirá. Puesto que vivimos ...
Con ram aquí está un poco de historia: dicen que el animal es muy tierna. Y si un cerdo o pollo comer tranquilamente toda la materia química, las ovejas - morirán a causa de ello, el peso no subir.
Porque hoy en día, vamos a preparar el cordero.
tomar:
• Pierna de Cordero
pimienta • Rojo
• Zanahorias
• El apio
• ajo
• Las cebollas
• Romero
aceite de oliva •
• Especias
Shpiguem cortado en trozos de cebollino jamón y romero. cordero romero para todos - un acompañamiento indispensable. Puede seguir utilizando el enebro, o mejor dicho, sus bayas, pero encontrar el romero todavía será más fácil.
Salpicado de piezas previstas en el perfil, poner en el horno durante veinte minutos la línea recta de 230 grados.
Y donde las verduras? Ahora agregue las verduras!
Reducir la temperatura del horno a 110-120 grados, y añadir a la carne picada en trozos de cebolla, zanahoria y apio.
Ahora reckon cuarenta minutos, y sólo después devuelven el mismo (en la sartén), pimiento rojo y más ajo.
Se sazona con sal - pimienta, de vez en cuando no se olvide de regar la carne y todo-todo-todo el jugo precipitado. Si el jugo no es suficiente, tomar el aceite de oliva (en la disposición tiene, sí).
Veinte minutos de la última pestaña para elevar la temperatura a 180 y esperar otros 15 minutos.
Bueno, eso es todo - disfrutar de su comida (y si se pone el dedo hacia arriba o suscribirse al canal, el cocinar simplemente no se ofenda)