regalo del cielo receta! Este es un pastel muy sabroso! No se arrepentirá!
Ingredientes para la masa:
200 gr. margarina o mantequilla
250 gr. requesón
3 huevos + uno para engrasar torta
1 cucharadita soda
3 cucharadas. harina o más, cuántos se llevará a la masa
Una pizca de sal
Para el relleno:
0,5 kg de col
0,5 kg picada
cebolla
sal
pimienta
aceite vegetal
Preparación:
1. Pelar y picar la cebolla.
2. Precalentar una sartén con aceite vegetal y freír la cebolla.
A continuación, añadir a la cebolla picada y estofado poner juntos.
2. Desmenuzar el repollo finamente y colocar en la cacerola.
relleno Simmer en medio o alto calor para evaporar el exceso de humedad y a un medio col.
sal y pimienta relleno de la temporada. Se pueden añadir especias, que me gustan.
3. Margarina o mantequilla, cortado en trozos, mezcladas en junto con la cuajada y soda. Añadir sal.
Luego conducir los huevos y añadir la harina.
Cantidad de harina varía dependiendo de la variedad, me tomó alrededor de 2,5 tazas. A veces se necesita más de tres vasos.
4. Amasar la masa es suave y conforme. Debe ser capaz de mirar como un cruce entre una nube y la arena.
5. Divida la masa en 2 partes.
Espolvorear la mesa con harina para evitar que la masa pegada.
Rollo de masa en ambos lados de las capas de 1 cm de espesor.
6. Untar una fuente de horno profunda con aceite y espolvorear con harina o sémola.
La primera capa de masa para poner en un molde para formar un borde.
Distribuir el molde inferior con la masa y el relleno de relleno col, cubierta con una capa de una segunda prueba.
Los bordes de la torta de pellizco con cuidado.
Hacer un agujero en la parte superior de la torta, o simplemente tapar agujeros, que era dónde ir pareja.
Si la masa se deja, es posible desenrollar y cortar varios ornamentos o figuras, de este modo decorar el pastel.
7. Lubricar la parte superior de la tarta con un poco de huevo batido y enviar el formulario con un pastel en el horno.
Hornear durante 25-30 minutos a 180 grados.
Servir el mejor caliente.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!