Me encanta recetas interesantes, incluyendo los espacios en blanco. Pruebe diferentes combinaciones de productos que resulta exitosa, otros no. alianza del ciruelo con las uvas se reunió con creces las expectativas que he asignado a la misma. Resulta muy sabroso, excepcionalmente, también es increíblemente hermosa.
RECETA DE VIDEO
Receta escabeche ciruelas con las uvas
3 latas de 0,5 litros
700-750 g de ciruela (enfrentó o semillas)
150 g de uvas
600-620 ml de agua
15 guisantes pimienta de Jamaica
3 hojas de laurel
3 dientes de ajo
1 ají
100 g de azúcar
10 g de sal
60 ml de 9% de vinagre
Lavar abundantemente con bicarbonato de latas de refrescos, tapas hervir.
Ciruelas deben estar bien lavados en agua caliente y seco.
Remover los huesos de frutos grandes.
Voy a añadir a las uvas sin semillas verdes escurridos, para el contraste.
En cada frasco necesidad piso litro a aproximadamente 230 g y 50 g de uvas de ciruela.
Las uvas pueden ser perforados en varios lugares.
En cada frasco ponen 5 guisantes pimienta de Jamaica, hojas de laurel 1, un par de paraguas de clavo de olor, 1 diente de ajo y dos pimiento picante tirabuzón (opcional).
Llene los frascos con ciruelas y uvas.
Mezclar el azúcar con el agua y la sal, llevar a ebullición y se hierve durante uno a dos minutos.
Verter el vinagre, la cubierta y apagar el fuego.
Deje que se enfríe durante 15 minutos.
Ciruelo con uvas indeseable vierta la marinada de ebullición.
verter bancos escabeche.
Cubrir con una tapa. frascos esterilizados con ciruelas, tarros de medio litro durante 10 minutos después agua hirviendo.
Después de eso, conseguir que los bancos, cerrándola e invertir.
Dan que se enfríe por completo en esta posición.
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
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