pastel de Pascua en la preparación de esta receta es fácil y simple, por lo que para hacer frente a la preparación de la anfitriona, incluso más inexperto. Y el tiempo para cocinar tortas ir un poco más.
Preparación:
Preparación de la masa es 8 g raza levadura seca en agua 150 ml tibia. Añadir 130 g tamizada a través de un tamiz de harina, amasar la masa y dejar en un lugar cálido durante media hora.
Mientras que la masa se eleva, preparamos los otros ingredientes. Derretir 100 gramos de mantequilla 2 huevos y agitar hasta 0,5 cucharadita de sal. También por separado, batir 2 yemas de huevo, media taza de azúcar y la vainilla (pero es mejor tomar vainilla natural). Batir hasta que la espuma esponjosa.
Ahora mezclar la masa de huevo batida, mantequilla derretida (debe por este tiempo para enfriarse) y 100 ml de crema. El contenido de grasa - 10-20%.
Y ahora una etapa importante: amasar la masa. Sobre la mesa, se vierte la diapositiva 600-700 gramos de harina tamizada y hacer un receso. Extender la masa con levadura, a continuación, la mezcla de huevo-aceite y las manos amasar la masa.
Es importante adecuadamente SIMAPRO masa, de lo contrario las tortas no se levantará! Mesim hasta entonces, hasta que la masa palo ya no a las manos.
Luego cambie la masa obtenida en una bandeja o un plato grande y poner en un lugar cálido durante aproximadamente dos horas. La masa subirá ligeramente le perforado 2 veces.
Luego ampliamos la masa en los moldes. Por el volumen de la masa no debe tomar más de la mitad! Dejar durante 20 minutos y enviarla en un horno precalentado.
Hornear pasteles a 180 grados hasta que esté listo. Preparación depende de su tamaño de forma, por lo que la hora exacta no se puede decir. Pequeñas tortas estarán listos en 30 minutos, y la gran necesidad de propechsya alrededor de una hora. Por lo tanto, comprobamos la disposición de un pincho de madera.
pasteles terminados yacía de costado sobre una toalla, y luego decorar con glaseado y rocía para pasteles.
Para el glaseado: batidor en una espuma 1 azúcar gruesa taza en polvo, 2 claras de huevo y 1 cucharadita jugo de limón.
Buen provecho!
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