Tengo este año una gran cantidad de fresas, así que decidí prepararlo para el invierno, deshilachado con azúcar. Resulta increíblemente sabroso, pero qué sabor! Mmmm... Resistir tanta delicadeza es imposible!
Preparación:
Que realmente se necesita sólo dos ingredientes - es fresas y azúcar. relación de 1: 1. Las bayas se clasifican, mi, quitar el tallo y la propagación en toallas de papel. fresas Ligeramente obsushivayut.
puré de bayas continuación, la rutina con estado homogéneo usando un mezclador. Si su batidora de cocina no era, a continuación, omita las bayas a través de una picadora de carne o picar su tolkushkoy habitual, que se utiliza para el puré de patatas.
Ahora agregue el azúcar. Lo mejor es tomar el azúcar finamente molido, se disuelve mejor y más rápido.
Agitar para disolver el azúcar y se descomponen inmediatamente en frascos secos. preliminarmente esterilizar los bancos.
puré de fresa no se descompone hasta la cima. Deje alrededor de 2 cm a la parte superior. Ahora azúcar superior sypem, una capa de aproximadamente 1 cm o un poco más. No se mueva, dejamos el camino correcto! Azúcar por encima necesidad de fresas no se deterioró. Y, sin embargo! Guarde el frasco en el refrigerador. Buen provecho!
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