Muy interesante e inusual de la torta, que durante el tiempo de cocción en sí (!) Se estratifica en tres capas! Por lo tanto inicialmente todos los componentes se mezclan juntos. Asegúrese de probar, es muy tierna y sabrosa!
ingredientes:
Milk - 0,5 litros
Huevos - 5 piezas
mantequilla - 125 gr
azúcar - 150 gramos (aproximadamente 6 partes superiores stol.lozhek)
de vainilla (o azúcar de vainilla) al gusto
de harina - 5,5 cucharadas sin diapositivas
Conjunto de ingredientes aquí es muy simple. Pero no es tanto en ellos como en el proceso de cocción. Por favor, lea atentamente la receta para el final, para que nada se pierde.
Por lo tanto, se funden en primer lugar la mantequilla y un poco de frío para él.
4 huevos se dividen en claras y las yemas. En la parte en que las yemas, para conducir otro huevo por completo (quinta vueltas).
+ 1 yemas de huevo bien batidor mezclador junto con el azúcar y la vainillina (vainilla o azúcar). Añadir la mantequilla derretida enfriada, batidor de nuevo.
Continuando con la bata mezclador de masa, introducir gradualmente la harina y añadirla a una cucharada.
Ahora vierta un chorro fino de leche caliente, revolviendo con un batidor o una gran cantidad de una cuchara.
batidor de proteína en una espuma sólida. Tan pronto comienzan a aparecer los "picos" que no se deslizan - a continuación, las claras de huevo batidas a la perfección.
Con cuidado, añadir las claras de huevo batidas y mezclar en la masa.
NOTA: la masa se pone bastante líquido. Así debe ser!
Verter la mezcla en un molde para hornear, engrasado y poner en un horno precalentado a 180 ° C. Hornear pastel de aproximadamente 45-50 minutos. tiempo de cocción de corriente depende del tamaño de la forma.
Cake divide en 3 capas. Será algo así como un pastel de crema. Corte la torta en forma de pasteles, en la parte superior se puede espolvorear con azúcar en polvo. Buen provecho, querida!
Si te gustó la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!