De tal hepática oladushek que estarán encantados! Son deliciosos, tierna y jugosa. El secreto se encuentra en una salsa de crema, así que en lugar escribir la receta en su libro de cocina!
ingredientes:
hígado
cebollas
crema agria
leche
ajo
sal
huevos
soda
harina
verdor
aceite
Tome 500g carne de res o de hígado de cerdo y se pasa a través de una picadora de carne. Por cierto, en lugar de una picadora de carne, se puede usar una licuadora.
Para añadir el hígado cebollas 1 PC. Sus shinkuem o en cubitos, también, fue aplastado por una picadora de carne / licuadora.
Verter 3-4 cucharadas de leche, añadir 2 huevos, 1 cucharadita de soda, apagadas con vinagre. Además, agregue la harina - 5-6 cucharadas. Añadir sal y especias a su gusto. Además, se puede añadir un poco de verde.
Ahora panqueques fritos en aceite vegetal en ambos lados. propagación masa hepática en una sartén con una cuchara o cucharón pequeño - por lo que es mejor. panqueques terminados extienden sobre toallas de papel para absorbe aceite.
Es el turno para cocinar salsa de crema (por cierto, se puede hacer con antelación). Por lo tanto, en un tazón mezclar un par de cucharadas de crema agria, 3-4 dientes de ajo hierbas y picados. Añadir una pizca de sal y toda la salsa está lista.
Ahora le digo cómo presentar crepes con la salsa. Puede, por supuesto, simplemente enviarlo por separado. Y usted puede hacer esto: tomar una oladushek, salsa de cepillo y la cubierta con el segundo. Los ponemos en pares en un plato y servir. Buen provecho, mis amigos!
Ver también: Pescados a la crema agria. Resulta jugosa y tierna
Si te gustó la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!