Quiero compartir con ustedes una receta para la col rellena de pechuga de pollo picada y col china.
Estos rellenos obtenidos sabrosa y baja en calorías. precioso comida para perder peso! Sólo 75 kcal por cada 100 gramos!
Necesitamos los siguientes productos:
- pechuga de pollo picada - 500gr,
- col china - la mejor grande,
- 1 zanahoria grande,
- bulbo grande,
- 3- 4 dientes de ajo,
- 50 gramos de arroz seco (basmati I)
- pasta de tomate 1 cucharadita,
- 2 cucharadas crema agria baja en grasa (I 10%),
- hoja de laurel y la pimienta de Jamaica.
- sal, pimienta molida negro.
Preparación.
1. Pre-hervir en agua con sal hasta un medio de arroz cocido.
2. Para suavizar la col pequinés lo puse en una bolsa de plástico en el microondas durante 5-7 minutos. Después se enfrió.
3. Froté zanahorias y cebolla picada y se fríen en una sartén antiadherente sobre una gota de aceite. Como siempre, es mejor agregar agua para no quemarse.
4. Las sales de relleno, pimienta, añadir el arroz, el ajo rallado y parte asar - zanahorias y cebollas. bien mezclado.
5. Comparto en hojas de col y comienzo a envolver el repollo relleno. Era muy pequeña de la col, así que no corte la parte inferior de espesor de la hoja. Te aconsejo que compres de col repollo grande como para utilizar sólo una parte blanda de la hoja.
6. Duckies pila envueltos en una sartén profunda, espolvorear con las zanahorias y cebollas zazharki restantes. Y vierto el agua en que se disolvió cucharadita de pasta de tomate y 2 cucharadas de crema. Además sal I y un poco de perca puso lavrushku y pimienta de Jamaica.
Si usted tiene la col picada y terminaron - col corte y enviar a la col rellena en la sartén, habrá verduras adicionales a su cena! Y si te gusta más vegetales en salsa a la col rellena, utilizar más zanahorias y cebollas. Todo en sus manos y depende de su propio gusto!
7. Simmer col rellena durante aproximadamente 30 minutos después de hervir a fuego lento.
Buen provecho!
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Yo no pretendo ser un experto PP. Sólo compartir experiencias. I "OkoloPP"!