Un plato de desayuno muy sabroso de la cocina turca. Tal desayuno con calabacín resulta fragante, moderadamente satisfactorio y a todos les gustará. Los tiernos calabacines van bien con una tortilla de huevo y las verduras le dan un sabor único.
Este desayuno es muy fácil y rápido de hacer. Puede diversificar en gran medida su menú diario. Y sin duda será apreciado por todos los que cuidan su figura y se adhieren a una nutrición adecuada.
En temporada de calabacín, prepara un desayuno turco así, ¡es simple y muy sabroso!
Ingredientes:
- calabacín - 1 pieza (250 gramos)
- huevos - 2 piezas
- perejil - 1 manojo
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
receta paso a paso
1. Primero preparemos los ingredientes.
Un calabacín pequeño, que pesa 250 g, se corta primero en rodajas y luego se corta en cubos pequeños.
Picar un manojo de perejil. El perejil se puede reemplazar con otras hierbas como eneldo o cebollas verdes.
2. En un recipiente aparte, rompe 2 huevos, sal al gusto y sazona con pimienta negra molida.
Mezclar todo con un tenedor hasta que quede suave.
3. En una sartén caliente con un poco de aceite vegetal, ponga el calabacín picado. Saltear los calabacines a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados.
4. Agregue perejil picado a esto y mezcle.
5. Vierta los huevos batidos sobre las verduras. Mezclar todo con una espátula hasta que los huevos estén cocidos. Cocinamos el desayuno a fuego medio, incluso puede ser un poco más que el promedio.
El desayuno está listo, sírvelo caliente.
El desayuno en turco en 5 minutos resultó ser muy sabroso y satisfactorio. Se prepara rápida y fácilmente. Asegúrate de cocinarlo, creo que te gustará mucho.
vídeo receta
Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com