Ensalada muy sabrosa. Ahora uno de mis favoritos 😍
Ingredientes: pollo ahumado (usé filete de pechuga), remolacha, zanahorias, huevos, queso duro, papas, sal, mayonesa, verduras para decorar, ajo
Metodo de cocinar:
Hervir las papas, las zanahorias, las remolachas y los huevos hasta que estén tiernos. Cortar la carne en trozos pequeños. En un aro con un diámetro de 18 cm, poner el pollo picado en la primera capa y luego hay una capa de mayonesa. Frotamos las papas en un rallador grueso y colocamos la siguiente capa, sal al gusto y engrasamos con mayonesa. La siguiente es una capa de zanahorias ralladas y mayonesa.
Ralle el queso duro en un rallador grueso y coloque la siguiente capa + mayonesa. Frotamos las remolachas en un rallador grueso, agregamos 2-3 dientes de ajo exprimido, mezclamos y ponemos en un molde. Lubrique con mayonesa.
Frotamos los huevos en un rallador fino. Extender sobre las remolachas, engrasar con mayonesa.
Decoramos la ensalada con nueces picadas y las espolvoreamos a lo largo del borde de la ensalada, agregamos verduras picadas al centro (tengo eneldo).
Retire con cuidado el anillo y póngalo en el refrigerador durante 8-10 horas para que la ensalada esté bien empapada. ¡Listo! Buen provecho 😋