Pasteles delicados y fragantes, que son adecuados para el té y la cerveza. #juegos #hornear #chau #cerveza
Ingredientes: levadura seca, azúcar, leche, margarina, vainilla o azúcar de vainilla, harina, huevo para engrasar, aceite vegetal para engrasar la placa de horno, para palitos dulces:, azúcar para espolvorear, para palitos salados:, queso, sésamo, sal
Metodo de cocinar:
levadura y 2 cdtas. yo vierta el azúcar con leche tibia, revuelva bien, cubra y deje en un lugar cálido durante 10-15 minutos para la prueba.
Luego agregue vainilla, bastante sal y margarina blanda. Si está duro, córtalo en trozos.
Vierta la harina en partes, mezcle en porciones con margarina. Debe haber suficiente harina para que la masa no se pegue a las manos.
Cuando la masa esté lo suficientemente firme para amasar en un bol, volcarla sobre una tabla enharinada y continuar amasando sobre la tabla hasta que quede suave.
Cubrir y poner en un lugar cálido durante 1-1,5 horas.
Amase ligeramente la masa terminada sobre la mesa, extiéndala con un grosor de 0,5 cm y córtela en tiras de 2-3 cm de grosor y 8-12 cm de largo.
Colocar sobre papel pergamino, engrasado y espolvoreado con harina. Pintar con huevo batido y espolvorear generosamente con azúcar.
Versión salada de las galletas: pintar las tiras con huevo, espolvorear con sal. Pon queso rallado o picado encima y espolvorea con semillas de sésamo.
Hornear a 200°C durante 15-20 minutos hasta que estén doradas. Los palitos de queso se doran un poco más rápido.
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