Cuando llegas tarde y te esperan tres hijos y un esposo, necesitas urgentemente cocinar algo abundante, sabroso y, lo más importante, rápido. Mi hogar, así como la población más grande de nuestro país en general, nunca se cansará de las papas con carne. Y cuando tienes gastritis, pancreatitis y alimentos grasos, pero quieres algo sabroso, este plato es perfecto.
Ingredientes: carne de cerdo (paletas), papas, queso duro, aceite vegetal, sal, pimienta, mostaza (en un tubo o en un frasco), crema agria 10%
Metodo de cocinar:
Cortamos la carne de cerdo en lonchas de unos 3 por 3 cm, yo corté finamente de manera que de 1 cm de ancho, como niños pequeños.
Sal y pimienta la carne al gusto, dejar en un plato hondo.
Limpiamos las patatas, lavamos y cortamos en círculos por encima las patatas.
Papas con sal y pimienta.
Calentamos el horno a 200*.
En una bandeja para hornear engrasada, coloque las capas de papas, carne, alternando, colocando las papas, por así decirlo, cruzadas.
Lubrique las papas y la carne con una mezcla de mostaza y crema agria (puede simplemente crema agria) Coloque la bandeja para hornear en el horno. Compruebe la preparación con un tenedor. Por 15-20 minutos.
Frotamos el queso en un rallador grande.
Cinco minutos antes de la preparación, espolvoree el plato con queso, queso rallado. ¡Sacamos el plato terminado e invitamos a nuestros seres queridos a cenar! ¡Buen provecho!