¡La receta perfecta para una sopa casera instantánea con albóndigas y albóndigas, que te sorprenderá gratamente con su maravilloso sabor! #juegos
Ingredientes: patata, cebolla, zanahoria, aceite vegetal, carne picada, huevo de gallina, harina de trigo, agua, nuez moscada, mezcla de pimienta, hierbas secas, hoja de laurel, sal
Metodo de cocinar:
Para preparar la masa, frote con un rallador fino 1 patata hervida con piel y pelada, luego rompa 1 huevo de gallina y separe la proteína de la yema. y ponemos este último en un bol con patatas, después de lo cual le añadimos nuez moscada, sal al gusto y mezclamos bien todos los ingredientes.
En un bol común ponemos 2 cucharadas con una colina de harina de trigo y mezclamos bien todos los ingredientes, luego agregue 1 cucharada de aceite vegetal al tazón con masa de papa y continúe amasando con las manos. Amasa la masa en un bol hasta obtener una masa homogénea de la consistencia deseada durante 5 minutos, luego cúbrela con celofán encima y deja el bol a un lado durante 25-30 minutos.
Comenzamos a cocinar albóndigas y ponemos 250 gramos de carne picada, 0,5 cabezas en un recipiente hondo cebolla finamente picada, agregue sal, una mezcla de pimientos molidos y proteína de pollo al gusto huevos. Mezclamos bien todos los ingredientes en un bol con las manos, luego recogemos la carne picada en un bulto y la batimos con fuerza varias veces echándola al bol. Tomamos una pequeña cantidad de carne picada y formamos albóndigas, que luego se rebozan en harina y se ponen en un plato.
Vierta 2 cucharadas de aceite vegetal en una cacerola de 3 litros colocada en la estufa, luego ponga 0.5 cabezas de cebollas picadas finamente, zanahorias picadas 0.5 y verduras salteadas a fuego fuerte platos. Cortamos 2 papas peladas en trozos pequeños y las ponemos en una sartén común, luego mezclamos todas las verduras y calentamos las papas durante 2-3 minutos.
Vierta 1,5 litros de agua en una cacerola con verduras y cúbrala con una tapa, hierva el agua y luego ponga las albóndigas en la sartén, cúbrala con una tapa y vuelva a hervir la sopa a fuego alto platos. Extendemos la masa sobre una mesa espolvoreada con harina y amasamos, después de lo cual formamos la masa y la dividimos en trozos pequeños, a partir de los cuales formamos albóndigas.
Mezclamos todos los ingredientes en una cacerola y, cubriéndola con una tapa, continuamos cocinando la sopa a fuego lento durante 10 minutos, después de lo cual ponga las albóndigas en una cacerola, agregue la hoja de laurel, hierbas secas, sal, una mezcla de pimientos negros y rojos molidos al gusto y mezcle bien todos los ingredientes, luego cubra la olla con una tapa y cocine la sopa por otros 7 minutos a fuego medio hasta que esté llena preparación. ¡Buen provecho, queridos amigos!
Mira atentamente mi vídeo receta paso a paso para hacer una deliciosa sopa casera con albóndigas picadas y albóndigas con especias:
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