La receta de Mannik "Glass" es fácil de recordar y el mannik siempre resulta delicioso, y hoy también quiero mostrar cómo cocino un mannik con mermelada, de modo que la mermelada quede exactamente en el medio.
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Receta:
Huevos -2 piezas
sal -1/3 cucharadita
azúcar -100g (1/2t)
azúcar de vainilla "Haas" - 1 paquete
aceite vegetal -100g (1/2)
mermelada - 200-300g
kéfir -1 cucharada
harina -1º
sémola -1º
polvo de hornear "Haas" - 1 cucharadita.
METODO DE COCINAR
Tomamos un vaso de mí con un volumen de 250 ml, medimos harina, sémola, harina, kéfir.
Vierta 1 taza de kéfir en un tazón, rompa 2 huevos, ya que tendré mannik con mermelada, para que el azúcar no quede demasiado dulce, agrego 100 gramos y agrego azúcar de vainilla, mezclo.
Agregue 1 taza de sémola, si lo desea, puede dejar reposar durante 15 minutos, yo no hago esto, agregue harina y ahora vierta el aceite vegetal y no olvide agregar 1/3 de cucharadita. sal. Toda la mezcla la masa está lista. Divide la masa en 2 partes iguales.
Tomamos el formulario, el tamaño del formulario es de 19 cm por 19 cm.
Lubrique con aceite, vierta la mitad de la masa, nivele y meta al horno, hornee a 180 grados durante exactamente 10 minutos, ahora lo sacamos y ponemos una mermelada espesa en mi peso de 200-300 gramos.
Pon la segunda mitad de la masa encima.
mete al horno y hornea a 180 grados por 40 minutos hasta que esté cocido o guiado por tu horno. Calentamiento arriba abajo
De esta manera, la mermelada nunca se hundirá hasta el fondo, sino que estará exactamente en el medio.
Lo sacamos del molde, lo dejamos enfriar, lo cortamos y lo servimos a la mesa.
Suelo tomar mermelada con acidez, hoy tengo mermelada de ciruela.
Puedes ver los detalles y los detalles de preparación en mi breve video a continuación:
Recomiendo ver jugosa mannik
mannik de pescado
mannik en el microondas
mannik con bayas
y la receta para la manía