#kukpad4 Feliz cumpleaños 🥳 Prosperidad y muchas buenas recetas 😏
Ingredientes: hojaldre sin levadura, leche, huevos, azúcar, harina, mantequilla, azúcar de vainilla o vainillina
Metodo de cocinar:
Descongela la masa a temperatura ambiente, pon en una placa de horno y hornea durante 30 minutos a 180° (todo depende del horno, una pauta de 20-30 minutos).
Preparamos la crema: vertemos azúcar y 2 huevos en la sartén, frotamos bien con un batidor y añadimos un vaso de leche. Vierta 4 cucharadas de harina con un tobogán y mezcle (debe quedar sin grumos).
Vierta la leche restante, mezcle y ponga al fuego (tengo una cocina de inducción para 7).
Revuelva constantemente para hacer una crema espesa (y para que no se queme), lleve a ebullición (hasta las primeras burbujas).
Retire del fuego y agregue la mantequilla y la vainilla. Mezclar de nuevo y dejar enfriar.
Recogemos el pastel: dividimos los pasteles, dejamos la capa superior para espolvorear, engrasamos el fondo con un poco de crema y colocamos la crema para pasteles en capas (engrasamos generosamente los pasteles).
Batir las cortezas de los pasteles con una licuadora, decorar el pastel con migas. Enviamos la tarta a la nevera a remojar (unas 16 horas). Quedó muy rica y rica la torta 😋