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Ingredientes: Para la masa: huevos, crema agria, aceite vegetal, levadura en polvo, harina, maicena (se puede patata), sal, espinacas, Para el relleno: mozzarella o cualquier otro queso, crema agria, especias y hierbas secas, queso cottage
Metodo de cocinar:
Vierta agua hirviendo sobre las espinacas, exprima.
Coloque todos los ingredientes para la masa en un tazón a la vez y perfore con una licuadora de inmersión. La masa debe resultar como panqueques.
Vierta la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornear a 180 durante 7-10 minutos.
Retire del horno, deje enfriar.
Agregue mozzarella rallada, crema agria, hierbas, especias al requesón, mezcle. Este es el relleno.
Aplique el relleno a la capa de masa enfriada, alíselo y use pergamino o película adhesiva para enrollarlo firmemente en un rollo y colóquelo en el refrigerador durante 2-3 horas, puede pasar la noche. Pasado el tiempo, sacar el rollo, sin pergamino, cortar en trozos convenientes y servir con té o café.
R / con relleno en tal rollo, puedes fantasear. Cualquier pescado rojo y queso crema Philadelphia, etc. servirán.