Otra opción de desayuno asequible y deliciosa hecha con huevos y tomates. Este desayuno es perfecto para una mañana de fin de semana para mimar a toda la familia. Resulta muy sabroso y jugoso debido a la adición de tomates y queso, y el lavash seco cruje apetitoso bajo el cuchillo. Estos huevos revueltos resultan satisfactorios y atraerán especialmente a los hombres.
Preparar un desayuno tan inusual de huevos con lavash no es difícil y bastante rápido. Para más saciedad y sabor, puede agregar un poco de jamón picado o cualquier salchicha a los tomates. ¡Resultará increíblemente delicioso!
Toma nota de este delicioso y sustancioso desayuno de huevos, tomates y pan de pita, ¡seguro que te encantará!
Ingredientes:
- huevos - 2 piezas
- pan de pita - 1 pieza
- tomate - 1/2 pza.
- queso - 30 g
- eneldo - manojo
- sal al gusto
- aceite vegetal - para freír
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos todos los ingredientes.
Coge medio tomate y córtalo en rodajas. Corta los platos resultantes en cubos.
2. Muele un pequeño manojo de eneldo. Alternativamente, puede usar otras verduras, como perejil o cebollas verdes, si lo desea.
30 g de queso tres en un rallador grueso.
3. Rompe 2 huevos en un bol. Sal un poco. Batir con un tenedor.
4. Ponga los tomates picados en una sartén caliente con un poco de aceite vegetal. Fríelos durante 2-3 minutos hasta que estén blandos, revolviendo ocasionalmente.
Vierta los huevos batidos sobre los tomates fritos.
5. Inmediatamente, mientras los huevos aún están líquidos, coloque un círculo de pan de pita encima. Lo presionamos un poco contra los huevos.
Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento.
6. Pasados 2 minutos, cuando los huevos estén cocidos, voltea el pan de pita con el huevo hacia el otro lado.
Espolvorea todo por encima con queso rallado y eneldo. Doble la lavash con huevos por la mitad.
Cubra y cocine durante aproximadamente 1 minuto para derretir el queso.
Inmediatamente servimos el desayuno terminado en la mesa.
El desayuno de huevos, lavash y tomates resultó ser muy sabroso y satisfactorio. Los tomates le dan una leve acidez y jugosidad. Asegúrese de preparar un desayuno de este tipo, es muy sabroso y simple.
Receta en video
Receta extraída del sitio culinario. gotovimop.com