No importa el clima fuera de la ventana o la época del año, las vacaciones ocurren en todos los hogares de forma regular. Y todas las azafatas antes de la celebración comienzan a pensar detenidamente en el menú para preparar una gran cantidad de sabrosos e inusuales. Lo que sea que se les ocurra, pero las ensaladas siempre son lo primero. ¿Cansado de "Olivier" y "Abrigo de piel"?
¡Aquí hay un hallazgo real, no una ensalada!
Ingredientes:
- 0,5 kg de ternera hervida
- 2 latas de frijoles rojos enlatados en su propio jugo
- 2 cebollas
- 4 tomates
- 3 pepinos encurtidos
- tarro de aceitunas deshuesadas
- 300 gr. mayonesa
- 4 cosas. papas hervidas
- sal
- pimienta
Cómo cocinar:
1. En la receta original para la ensalada, necesitas una mayonesa muy buena y se recomendó usar mayonesa casera. Si sabe cómo, por supuesto, es mejor hacer su propia salsa.
También puede tomar mayonesa comprada en la tienda, como provenzal u oliva, pero su sabor no será tan rico.
2. La ensalada está en capas y es mejor si se coloca en una ensaladera transparente o en una fuente para hornear desmontable.
3. A continuación, hervir y enfriar las patatas con la carne. Esto debe hacerse por separado.
4. Corta la carne en hermosas tiras finas. Esta es la primera capa de la lechuga, por lo que se puede colocar y cubrir con mayonesa de inmediato. Sal y pimienta para probar.
4. Picar las cebollas peladas y distribuirlas sobre la carne. No se necesita mayonesa encima.
5. Escurre los frijoles enlatados. Se convertirá en la tercera capa. Sobre la cebolla. Aquí los frijoles ya necesitan untarse con mayonesa.
6. Moler los pepinos encurtidos y formar un molde sobre los frijoles.
7. Ponga patatas sobre pepinos. Según la receta, todos los ingredientes deben cortarse en cubos. Eso también significa patatas.
Se requiere una capa de mayonesa sobre las patatas. Pimienta y sal nuevamente al gusto.
8. Los toques finales son los tomates. También en cubos y una sexta capa sobre patatas. Pero necesitas diseñar bellamente para que tengas un corazón vacío en el centro.
9. Corta las aceitunas deshuesadas por la mitad a lo largo y colócalas en el centro de la ensalada, en forma de corazón.
10. Pon la ensalada en el frigorífico durante 2-3 horas.
¡Ensalada lista!
Resulta muy tierno, aireado e increíblemente satisfactorio. Los hombres lo agradecerán.
¡Buen provecho!
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