Un postre muy hermoso con cerezas en un vaso alegrará su mesa festiva o alegrará un día laborable. La crema de yogur de cuajada más delicada está en armonía con la base arenosa, y la confitura de cereza le da una acidez agradable. Resulta muy sabroso, completamente desagradable y moderadamente dulce. Tanto los adultos como los niños degustarán con gusto este postre.
Este postre de cereza se prepara de forma muy sencilla y rápida. Y todos los productos son lo más asequibles posible, ni siquiera necesitas crema y gelatina. Lo único a lo que tienes que dedicarle un poco de tiempo es a cocinar y enfriar la mermelada, pero puedes cocinarla con anticipación. Y luego simplemente alternamos las capas en el tazón. Recomiendo encarecidamente recoger este postre de cereza en vasos o cuencos transparentes, ya que las capas contrastantes siempre llaman la atención y deleitan la vista.
Todo parece muy simple, ¡pero qué sabroso y hermoso resulta! Asegúrese de preparar un postre de este tipo para complacer a su familia y amigos.
Ingredientes:
- cereza - 1.5 tazas
- requesón - 200 g
- yogur natural - 180 g
- galletas de avena - 150 g
- azúcar - 4 cucharadas l.
- agua - 100 ml
- mantequilla - 30 g
- almidón - 15 g (1.5 cucharadas. l. con un deslizamiento medio)
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos la capa de cereza, ya que necesita enfriarse.
Ponga 1,5 tazas de cerezas en una cacerola, esto es aproximadamente 300 g de cerezas con hueso. Primero debes quitar las semillas de las cerezas. Vertimos 2 cucharadas. l. azúcar, vierta 100 ml de agua y agregue 15 g de almidón, esto es 1.5 cdas. l. con un deslizamiento medio.
Mezclamos todo y prendemos fuego.
2. Cocina la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente. Tan pronto como todo hierva, cocine durante aproximadamente 1 minuto y retire del fuego.
Deje enfriar completamente.
3. Romper 150 g de galletas de avena y ponerlas en una picadora. Muela todo hasta obtener pequeñas migas.
4. Vierta la miga resultante en un bol y agregue 30 g de mantequilla blanda, pero no derretida. Mezclar todo hasta que quede suave.
5. Ponga 200 g de requesón en un recipiente aparte y agregue 180 g de yogur natural. Estoy usando yogur griego. Vierta 2 cucharadas aquí. l. Sáhara. Muela con una licuadora de inmersión hasta que quede suave.
6. Vierta las migas de galleta cocidas en los vasos. Llenamos cada vaso hasta aproximadamente un tercio de la altura.
Vierta el requesón picado con yogur en la siguiente capa.
7. Poner encima la confitura de cerezas cocidas.
De esta cantidad de ingredientes obtuve 4 vasos de postre de 270 ml cada uno.
El postre está listo, puedes servirlo en la mesa.
El postre con cerezas resultó hermoso y delicioso. Combina a la perfección la agradable acidez de las cerezas, una delicada capa de cuajada y las migas de avena de las galletas. Tal postre se puede preparar no solo en verano, sino también en invierno, con cerezas congeladas. Todos pueden cocinar un postre de este tipo, ya que todos los productos están disponibles.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com