✨ ¡Hola, mi nombre es Oksana! Me alegra dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! ¡Agradecería sus comentarios y suscripciones!
✅👌 ¡La manteca de cerdo salada ya es un refrigerio sorprendentemente sabroso en toda regla! Con pan negro, con pepino encurtido, es simplemente delicioso ...
Y hoy quiero contarte como puedes cocinar otro, no menos sabroso y apetecible. un aperitivo de manteca de cerdo salada, cebolla y ajo. Parece que no tiene nada de especial, pero resulta muy sabroso, jugoso, picante y aromático...
✨ ¡Será perfecto para un bocado rápido o una comida casera sencilla! 🥰
📕Ingredientes para la elaboración de snacks: 🥙
Manteca de cerdo salada - 200 g
Cebollas - 1 ud. (cabeza lo suficientemente grande)
Ajo fresco - 3-4 dientes
Pimienta molida (solo negra o una mezcla) - 2 pizcas
Hierbas frescas al gusto
Bocado de mesa (9%) - 3 cucharaditas l.
👨🏻🍳 Empecemos a cocinar... ⤵️⤵️⤵️
✨ Para la preparación de este aperitivo, absolutamente cualquier tocino, salado de cualquier forma, seco o en salmuera, con o sin especias, es adecuado ...
La única condición es que sea blanda. Si hay sal u hojas de lavrushka u otro condimento en la superficie del tocino, deben rasparse con un cuchillo. La piel, si es dura, debe cortarse; de esta manera, el refrigerio será mucho más agradable de comer. A continuación, corta el tocino preparado en tiras cortas y no muy finas. Pasamos a una ensaladera honda.
Pimienta un poco, también puedes agregar otras especias como desees. Limpiamos el ajo, lo picamos de la forma que más le convenga, lo pasamos por una prensa, lo picamos finamente o tres en un rallador y también lo agregamos al tocino.
Pica finamente las verduras. Esta vez tengo perejil y eneldo. Puede tomar una cosa o, por el contrario, agregar cilantro; resultará aún más fragante.
Cortar la cebolla en mitades finas y verter también en un bol común. Tengo cebollas dulces para ensalada, pero también puedes usar las normales. Vierta vinagre y mezcle todo.
✨ Opcionalmente, el vinagre se puede reemplazar con jugo de limón, eso es todo lo que desee.
Revuelva el aperitivo. ¡Hecho! Puedes servir de inmediato.
FOTO DE HOJA AL LADO-> -> -> -> ->
Pero si el aperitivo se queda un rato en el frigorífico, quedará aún más sabroso. El aperitivo resulta jugoso, picante, con un aroma apetecible. Se puede servir por separado o sobre pan, tostadas, picatostes. Cocine, pruebe, ¡Buen provecho! 🍽
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Saludos, Ocsana!