De los productos más comunes, puede hacer una ensalada diaria inusual. Esta ensalada de tomate resulta jugosa, brillante, rica en vitaminas y muy sabrosa. Todos los productos se combinan perfectamente en él.
Debe cocinarse durante la temporada de tomate de verano. Pero también puedes darte un capricho durante todo el año.
No tardarás más de 10 minutos en preparar una ensalada de tomate y desaparecerá de la mesa con la misma rapidez. Va bien con cualquier guarnición y platos de carne. Y es especialmente bueno para platos a la parrilla.
Recomiendo encarecidamente condimentar esta ensalada de verduras con aceite de oliva, ¡está muy rica!
¡A todos les encantará una ensalada de tomate ligera tan inusual! Es ideal para el ayuno y para quienes están a dieta. ¡Asegúrate de cocinarlo y diversificar tu menú!
Ingredientes:
- tomates - 5 piezas
- zanahorias - 1 pieza
- cebolla morada - 1/2 pza.
- perejil - 1 manojo
- vinagre de sidra de manzana - 1 cucharada. l.
- aceite vegetal - 2-3 cucharadas. l.
- azúcar - 1/2 cucharadita l.
- sal - 1/2 cucharadita l.
- pimienta negra molida - al gusto
Receta paso a paso
1. Empecemos por cortar los tomates en rodajas. Usamos frutas de tamaño mediano, solo se necesitan 5 piezas. Corta el tallo y córtalo en rodajas.
Corta la mitad de la cabeza de cebolla morada en mitades. También puedes usar cebollas blancas.
2. Ponga los tomates y las cebollas picados en un bol.
3. Frote una zanahoria con tiras largas. Yo uso una rebanadora, pero también puedes usar un rallador grueso.
Pon las zanahorias en un bol con las verduras picadas.
4. Pica un manojo de perejil fresco y agrégalo también a un bol.
5. Cocinar aderezo para ensaladas.
Vierta 0.5 cucharaditas. azúcar, 0.5 cucharaditas l. sal, vierta 1 cucharada. l. vinagre, 2-3 cucharadas. aceite vegetal y pimienta negra molida.
Mezclar el aderezo.
6. Vierta el aderezo sobre la ensalada.
Mezclar todo y dejar reposar durante 15 minutos.
La ensalada resultó ser brillante, hermosa y vitaminada. Es fácil de preparar y excelente para el uso diario.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com