Los frijoles con champiñones son un delicioso plato de cena para toda la familia. Resulta fragante y satisfactorio. Deliciosos frijoles, champiñones y verduras, todo con un toque picante de ajo. ¡Esto es delicioso!
Los frijoles con champiñones se preparan de manera muy simple a partir de productos disponibles. Este plato es ideal para la preparación diaria.
Es autosuficiente, no necesita carne. A pesar de que el plato es vegetal, satura perfectamente. Los frijoles con champiñones se pueden cocinar de forma segura en ayunas.
Y también este segundo plato atraerá a aquellos que se adhieren a una nutrición adecuada. Este plato está lleno de nutrientes beneficiosos, vitaminas y proteínas.
Asegúrese de preparar un plato tan sencillo, abundante y muy sabroso, diversifique su menú diario.
Ingredientes:
- champiñones - 300 g
- frijoles - 250 g
- agua caliente - 200 ml
- cebolla - 1 pieza
- zanahorias - 1 pieza
- pasta de tomate - 2 cucharadas. l.
- sal - 1/2 cucharada. l.
- ajo - 2-3 dientes
- aceite vegetal - para freír
Receta paso a paso
1. Primero, cocinemos los frijoles.
Vierta 250 g de frijoles con agua. Deje que se hinche durante varias horas. Me lo puse por la noche.
2. Los frijoles ya están hinchados, les escurrimos el agua. Pasamos los frijoles a una cacerola y vertemos agua limpia. Ponemos todo en llamas. Después de hervir, cocine los frijoles durante unos 40 minutos.
3. Mientras se cocinan los frijoles, prepare el resto de los ingredientes.
300 g de mis champiñones, cortados por la mitad y cortados en rodajas.
Corta 1 cebolla en cuartos en aros.
1 zanahoria, tres en un rallador grueso.
4. Pon los champiñones en una sartén bien calentada. Los cocinamos a fuego alto, revolviendo de vez en cuando. Cuando se haya evaporado toda el agua de los champiñones, vierta aceite vegetal en la sartén.
5. Agrega la cebolla picada. Pasar los champiñones y las cebollas durante 1-2 minutos.
6. Ponemos zanahorias ralladas. Pasamos todo por otros 1-2 minutos.
7. Agrega los frijoles ya cocidos sin líquido a la sartén. Vierta 1 cucharadita. pimentón dulce rojo. Sal con aproximadamente media cucharada de sal. Agrega 2 cucharadas. l. pasta de tomate. Y vierta unos 200 ml de agua hirviendo o líquido en el que se cocinaron los frijoles.
8. Mezclamos todo.
Cubra con una tapa. Cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
9. Al final de la cocción agregue 1-2 dientes de ajo y pimienta negra al plato. Mezclar todo y retirar del fuego. El plato está listo.
Los frijoles con champiñones resultaron ser muy sabrosos y aromáticos. Este plato sencillo y abundante es perfecto para una cena familiar. Asegúrate de cocinarlo, está delicioso.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com