Pohrustet quiere patatas? Prueba esta receta. La cantidad de aceite no será necesario.
ingredientes:
1 patata kg
1 h. l. sal
Una pizca de pimienta molida (negro o pimentón)
2-3 cucharadas. l. aceite vegetal
Preparación:
1. Cerrar patata no es variedades muy ricos en almidón se lavan a fondo, pelador de pelar y cortar en tiras o cubos.
2. A continuación, enjuagar las rodajas de patata en agua corriente enfriada con hielo, de izquierda al exceso de almidón. Sin duda mejor remojar las papas en agua con cubitos de hielo, al igual que los restaurantes.
3. Poner las patatas en un tazón. Verter el aceite vegetal y mezclar. Sazone con pimienta, pero sin sal.
4. Hornear yacía papel de aluminio o papel de hornear en una sola capa. Cepillo con aceite a la grasa.
5. Poner las patatas en una bandeja de horno, de manera que entre los cubos para obtener una pequeña distancia. Es necesario que las patatas propekaniya desde todos los lados.
6. Precalentar el horno a 200 grados.
7. Poner en un horno de cocción durante 30-40 minutos. Las papas deben ser de oro en el exterior y el interior suave.
En el proceso de cocción se permite una vez para encender las cuñas.
El plato terminado con sal al gusto.
Consejos de cocina:
de la misma manera, pueden prepararse las patatas en un horno de microondas durante 5-10 minutos en un dos-tres llamada;
la patata de oro aerogrill se pueden hacer y, para este fin cuñas hacia fuera sobre la rejilla y deja durante 15-20 minutos a 235 grados;
se rodajas de patata requeridos se empaparon durante 30 minutos en una solución de 1 h. l. sal y 1 hora. l. de azúcar para conseguir el sabor favorito de comida rápida;
rodajas de patata empapados secar sobre una toalla de papel o servilleta de exceso de humedad;
verter suficiente aceite en la sartén al freír las patatas en una sartén;
secretas sabrosas patatas fritas en el corte correcta, rayas deben tener un espesor de 1 cm;
Si se fríen las patatas, a continuación, se debe hacer en pequeñas porciones, por lo que resultó quebradizo;
patatas puesto en una bolsa de plástico y poner en el congelador, la patata congelada se precipita en el aceite y por lo que será un interior suave.
Buen provecho!
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!