Los nidos de pasta picada son un plato italiano popular. Para nosotros, estas son pastas familiares con albóndigas, pero en una presentación inusual.
Este plato se ve muy interesante y atraerá especialmente a los niños, y a los adultos también les gustará este plato.
Puedes comprar nidos de pasta en casi cualquier supermercado. Se pueden hornear en el horno o en olla de cocción lenta, pero sugiero una receta para cocinar en una sartén.
Esta es una variante de una cena deliciosa, inusual y rápida.
¡Mime a su familia con un plato tan simple y deliciosamente delicioso!
Ingredientes:
- agua - 500 ml
- carne de cerdo y ternera picada - 250 g
- nidos de pasta - 7-8 piezas
- cebolla - 1 pieza
- pasta de tomate - 3 cucharadas. l.
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta paso a paso
1. Primero, pica la cebolla.
Como tengo una cebolla grande, se necesitará la mitad.
2. Poner 250 g de carne picada en un bol y agregar la cebolla picada.
Pimienta la carne picada al gusto y sal con aproximadamente media taza. l. sal.
Mezclar todo bien.
3. Rellenaremos tales nidos de pasta con la carne picada preparada.
Ponga carne picada en el medio de cada nido.
Yo uso carne de cerdo y ternera, pero puedes tomar cualquiera.
4. Pon los nidos de pasta rellenos en la sartén.
El diámetro de mi sartén es de 24 cm. Tengo 7-8 piezas.
Si la sartén es más grande, entonces, en consecuencia, cabrán más de estos nidos.
5. Tomamos 500 ml de agua y le echamos un poco de sal. A esto le sumamos unas 3 cucharadas. l. pasta de tomate.
Mezclar todo hasta que quede suave.
6. Vierta la pasta en una sartén con esta mezcla. Si no hay pasta de tomate, puede prescindir de ella llenando la pasta con agua con sal, pero con pasta de tomate es más sabrosa.
Cubra la sartén con una tapa y prenda fuego. Cuando el líquido de la sartén hierva, reduzca el fuego a bajo.
Cocine la pasta a fuego lento durante unos 25-30 minutos.
Si de repente el agua se ha evaporado y la pasta aún no está lista, agregue un poco más de agua hirviendo.
Los nidos con carne picada en una sartén resultaron muy sabrosos y satisfactorios.
Son muy fáciles de preparar y te ayudarán cuando no hay tiempo para cocinar durante mucho tiempo.
Asegúrate de cocinarlos, es muy sabroso y sencillo.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com