El arroz con verduras es una cena rápida y sabrosa en solo 20 minutos. Esta receta siempre ayuda cuando necesita alimentar a la familia de manera rápida y satisfactoria.
Utilizo una mezcla de verduras congeladas en la receta, lo que acorta significativamente el tiempo de cocción.
En tal arroz con verduras, puede poner salchichas, salchichas o trozos de carne hervida. O simplemente puede hacer una guarnición magra. Va bien con cualquier plato de carne, y en Cuaresma será un plato fuerte abundante.
El arroz con verduras congeladas resulta delicioso, aromático y satisfactorio. ¡A toda la familia le encantará esta cena!
Ingredientes:
- mezcla de verduras congeladas - 400 g (tengo mexicano)
- arroz - 150 g (1 taza)
- salchichas - 2 piezas
- pasta de tomate - 1 cucharada l.
- sal - 1 cucharadita l.
- Hierbas italianas (condimento) - 1 cucharadita l.
- aceite vegetal - para freír
Receta paso a paso:
1. Limpiamos dos salchichas de la película.
Corta las salchichas preparadas en círculos.
2. Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén y ponga las salchichas picadas.
Fríelos durante unos 2-3 minutos por ambos lados hasta que estén dorados.
3. Vierta 400 g de una mezcla de verduras congeladas en una sartén para salchichas fritas. Estoy usando mezcla mexicana.
Las verduras pueden estar congeladas o ya descongeladas a temperatura ambiente o en el refrigerador.
Mezclamos todo.
A esto le sumamos 150 g de arroz bien lavado, este es un vaso de 200 g.
4. Sal todo con aproximadamente 1 cucharadita. sal, agregue 1 cucharadita si lo desea. Hierbas italianas y agregue 1 cucharada. l. pasta de tomate.
Lo llenamos todo con agua hirviendo, calculamos para que haya 2 veces más agua que arroz, en nuestro caso, 300 ml.
5. Mezclar todo y cubrir con una tapa. Después de hervir, reducimos el fuego al mínimo y cocinamos a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que se haya evaporado todo el líquido.
Si es necesario, en el proceso de cocción, revuelva todo nuevamente con una espátula.
La cena con verduras congeladas resultó muy sabrosa y satisfactoria. No es difícil de preparar y no lleva mucho tiempo prepararlo.
Además, dicho plato se puede preparar sin salchichas o reemplazarse con carne hervida.
Receta en video
Receta sacada de mi sitio culinario gotovimop.com