¡Buen día y deliciosa pérdida de peso!
En mi canal comparto mi experiencia de adelgazamiento y recetas de platos bajos en calorías que se incluyen en mi dieta adelgazante.
Un breve resumen de la forma más cómoda de perder peso:
Hoy tengo una receta para ti de una lectora: Svetlana Schwartz.
Es una ensalada llamada hígado de pollo con salsa Dor Blue. En mi opinión, esta ensalada merece un lugar en la mesa festiva de Año Nuevo.
¡No aburrido, interesante, rico sabor!
🍐Para ensalada, necesita los siguientes productos:
- paquete de mezcla de ensalada de 130 g (puede usar cualquier hoja de ensalada o rúcula)
- pera - 230 g (madura, pero no blanda),
- hígado de pollo - 200 g,
- queso con "Dor Blue" o cualquier queso semiduro con moho azul - 100g,
- crema 10% - 100 ml.
- piñón opcional,
- sal pimienta.
🍐Cocina.
En una sartén antiadherente con una gota de aceite, sofreír el hígado de pollo hasta que esté tierno. No olvides salpimentar. También agregué ajo seco al hígado a mi gusto.
Poner la ensalada en un plato.
Repartimos la mezcla de ensalada.
Coloque una pera cortada en rodajas finas sobre la mezcla de ensalada. Le quité la pera.
Luego esparcimos el hígado de pollo cortado en rodajas finas.
Si desea que la ensalada se vea hermosa en un plato, debe cortarla en rodajas aproximadamente iguales.
🍐 Elaboración de la salsa.
Ponga la mitad del queso en una sartén y derrita. Para derretir el queso más rápido, puedes rallarlo. Vierta el queso derretido con crema y pimienta. No hace falta sal, el queso es salado. Pero aún así prueba la salsa y déjate guiar por tu gusto.
Verter la nata sobre el queso, calentarlo unos segundos, apagarlo y dejar reposar un minuto para espesar la salsa.
Rellena la ensalada con la salsa.
Y poner encima los trozos de queso restante.
También rocié con piñones.
¡Buen provecho!
KBZHU aproximados por 100 g: K - 115, B - 8.57, F - 7.13, U - 6.12.
Puedes ver la receta en video:
✅Puede ver muchas otras recetas en el catálogo en este enlace.