Queridos, ¡llega el año nuevo! Seguramente, todos despediremos al viejo año saliente con vasos especialmente tintineantes, muy abundantes y en serio.
Y para que el 1 de enero no todo el mundo se vuelva insoportablemente doloroso, ¡tienes que comer!
¿Que? Ahora te mostraré y te contaré.
Bueno, carne en gelatina o aspic probablemente cocinarás sin eso.
Así como ensalada "Olivier" o "Arenque bajo abrigo de piel". Pero, ¿qué podemos disfrutar, qué se puede comer en uno o dos bocados?
Por ejemplo, es tan inusual servir caviar cuando no es suficiente, pero lo desea de manera festiva y rica.
Queso crema (que es suave), mezclar con hierbas secas, huevos duros rallados y mayonesa.
Coloque los rizos de una manga pastelera sobre simples galletas saladas o galletas y decore con un poco de caviar.
¡La belleza!
O aquí tienes una idea: tartaletas de hígado de bacalao.
¡Es así de simple! Hígado de bacalao, huevos duros, hierbas, cebolla, sal y mayonesa. Si quieres más comida, agrega arroz o papas.
¡Mucho, satisfactorio y económico! ¡Y qué buen bocadillo!
En general, puedes poner cualquier cosa en tartaletas. No necesariamente caviar gourmet o algo más.
Resulta bien y esta es la opción.
Corta un poco de salchicha ahumada en tiras o cubos, agrega verduras picadas, frijoles enlatados, un poco de queso rallado, ajo al gusto y condimenta con mayonesa.
¡Todas! ¡Empezamos las tartaletas y ya está listo un estupendo snack!
¿Qué más es económico y satisfactorio? ¡Por supuesto remolacha!
Se puede servir en diferentes variaciones:
- la vinagreta
- debajo de un abrigo de piel
- con ajo en aceite o mayonesa
- marinar o hornear y servir con salsa
- hacer sándwiches
Hervir la remolacha, rallar o picar / licuadora con ajo o cebolla. Agrega mayonesa y...
Y luego tu vuelo de imaginación: desde bocadillos en un trozo de arenque hasta tartas de gelatina.
O haga pkhali georgiano con remolacha. Solo necesitas agregar nueces trituradas, cilantro, cebolla, ajo y vinagre a las remolachas ralladas. Sal al gusto.
Bueno, ya que estamos hablando de remolacha, aquí está un tiro de piedra a las papas.
No es solo la mejor guarnición de cualquier tipo. Y también puedes hacer bocadillos con él. Como Alu patras - rollos de papa muy inusuales y deliciosos.
Puedes cocinarlos magros con verduras o con relleno de carne o pescado.
Los rollos de papa al estilo indio son inusuales y sabrosos, por lo que no se avergonzará de servir en la mesa festiva.
Y teníamos la receta aquíAQUÍ.
¡Saludos para las fiestas!
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No es difícil para ti, pero estoy contento :)))
¡Gracias por leer hasta el final!