Me encantan los bombones y los hago yo mismo desde hace mucho tiempo, no los compro en la tienda. Esto es más barato y mucho más sabroso. El tiempo toma 15 minutos y un plato completo de deliciosos y aromáticos dulces está en mi mesa.
Por cierto, y hago dulces sin azúcar, ¡también son saludables! No como los de la tienda. El caramelo tiene un sabor muy dulce debido a los frutos secos.
Muy relevante para quienes están en ayunas. Este postre resulta magro.
Puede llevarse estos dulces al trabajo o llevar a su hijo a la escuela; son muy satisfactorios y le darán mucha energía.
Para los amantes de los videos, he preparado una breve receta en video, vea:
Receta paso a paso para hacer chocolates caseros:
Vierta las pasas y las ciruelas pasas con agua caliente recién hervida durante 5 minutos.
En lugar de ciruelas pasas, puedes usar dátiles.
Mientras tanto, en una licuadora, muele la avena (tengo una cocción larga) y las nueces. Esta vez tomé nueces, con ellas me gustan más los dulces.
Aquí hay una masa tan homogénea:
Dreno el agua de los frutos secos. Corto ciruelas un poco más pequeñas y las agrego al bol de la licuadora a la avena con nueces.
También agrego una manzana en rodajas sin piel. Moliendo de nuevo. Resulta una papilla, no es necesario lograr un 100% de homogeneidad. Cuando te encuentras con pequeños trozos de frutos secos, ¡aún más sabrosos!
Paso la "masa" que huele loca a un plato hondo. Créame, ¡ya me lo quiero comer!
Agrega el cacao y mezcla bien. ¡Todas! Puedes dar forma a los dulces.
Me humedezco las manos en agua fría y formo un caramelo redondo.
¡Enróllalo en cacao y en un plato! Por cierto, también me gusta enrollar esos dulces en copos de maíz triturados, realmente me gusta. Puede ser en sésamo, coco, nueces picadas. Un montón de opciones.
Recibo 17 caramelos de tantos ingredientes.
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Cómo se ve el caramelo por dentro puedes verlo en el video de arriba (al comienzo del artículo). Muy suave y jugoso.
Puede comer dulces de inmediato, o puede enviarlos al refrigerador durante 30 minutos, luego se volverán más densos.
Necesitas guardar dulces en el refrigerador. ¡Buen provecho! Aquí hay un postre tan saludable.
Para hacer dulces, necesitaba:
- 30 gr. harina de avena.
- 15 gr. cacao.
- 25 gr. nueces (tomé nueces).
- 15 gr. manzanas (sin piel).
- 25 gr. ciruelas pasas o dátiles.
- 50 gr. pasas sin semillas.
- Cacao, copos de maíz, copos de coco, semillas de sésamo, nueces, opcional para espolvorear.
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