Los pimientos rellenos de verduras y arroz son simplemente un excelente plato para ayunar o vegetarianos. Si está preparando un plato de este tipo durante el ayuno, elimine el queso de la lista de productos, se pueden usar todos los demás ingredientes.
Elija pimienta búlgara para la receta, da el resultado más delicioso, ya que es carnoso y denso, ideal para rellenar. Puedes tomar cualquier tipo de arroz que te guste. Añadiremos también varios tipos de setas, zanahorias y cebollas.
Vilkin. Pro es una comunidad culinaria única. Aquí siempre encontrará recetas probadas para todos los gustos.
Ingredientes:
Pimienta búlgara - 1 pieza
Arroz hervido - 3 cucharadas.
Hongos ostra - 70 g
Champiñones - 70 g
Zanahorias - 50 g
Cebollas - 50 g
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Queso duro - 60 g
Sal, pimienta, ajo seco - al gusto
Descripción:
Prepara comida. Puede encender y calentar inmediatamente el horno, ajuste la temperatura a 180 grados.
Pelar las zanahorias, las cebollas. Enjuague y seque las verduras. Rallar las zanahorias en un rallador mediano, cortar la cebolla en cubos pequeños.
Lave los champiñones; puede limpiar las tapas si lo desea. Corta los champiñones en cubos pequeños.
Enjuague los hongos ostra, exprima la humedad, ya que absorben rápidamente el exceso de agua. Cortar en cubos pequeños.
Caliente bien la sartén, luego vierta un poco de aceite, transfiera el conjunto de verduras preparado. Freír unos minutos.
Transfiera las verduras fritas a un bol. Agrega un poco de arroz, sal, pimienta y ajo seco. Revuelva todo.
Cortar el pimiento por la mitad, quitar el corazón. Enjuague y seque.
Rellena los pimientos con setas cocidas, relleno de verduras y arroz.
Ralle el queso duro en un rallador mediano y espolvoree con chips en la pieza de trabajo. Hornea los pimientos durante 15-20 minutos. Después de un tiempo, el plato aromático está listo para servir.
Puede servir pimientos rellenos ya hechos en la mesa así, o agregando un poco salsa y tus greens favoritos.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, dale me gusta (¡el autor estará muy contento!) Y guárdala en las redes sociales.
Todas las recetas de nuestro autor se pueden encontrar en el sitio web: https://vilkin.pro
¡Ven a visitarnos, leer, comentar, cocinar y compartir tus resultados!
Toda inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!