Si está planeando una fiesta buffet en casa y no sabe lo interesante y sabroso que es para complacer a sus invitados, asegúrese de preparar palitos de queso de acuerdo con esta receta. El aperitivo resulta muy sabroso, la mano misma los alcanzará constantemente. Bueno, y lo más importante, preparar esos palitos es tan fácil como pelar peras, incluso un escolar puede manejarlos. No dejes de cocinar, este aperitivo se convertirá en tu favorito, te lo aseguro.
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Ingredientes:
Hojaldre fresco - 400 g
Queso duro - 100 g
Mozzarella - 50 g
Huevo de gallina - 1 ud.
Semillas de sésamo blanco y negro - 3 cucharadas
Harina - para espolvorear
Cómo cocinar:
Prepare los alimentos de la lista. Descongele el hojaldre completamente de antemano. Mezcle ambas semillas de sésamo.
Yo uso mozzarella firme, no salmuera. Se esparce menos durante la cocción. En general, lleva tus tipos de queso favoritos, lo principal es que hay al menos dos tipos de ellos.
Corta la masa por la mitad. Espolvorea ligeramente el papel de horno con harina. Estire un trozo de masa del tamaño de una bandeja para hornear.
Rallar ambos tipos de queso en un rallador grueso, mezclarlos.
Espolvorea queso sobre la masa enrollada.
Colocar la segunda mitad del hojaldre enrollado encima, pasar por encima con un rodillo. Intente pegar ambas capas de queso y masa.
Cortar el producto semiacabado resultante en tiras finas. La forma más sencilla de hacerlo es con un cuchillo para pizza. Gire cada tira para una mayor belleza, transfiérala a una bandeja para hornear.
Luego engrase todos los espacios en blanco con un huevo batido usando un cepillo de silicona, espolvoree con semillas de sésamo. Hornee en un horno caliente a 180 grados con calentamiento superior e inferior durante 10-12 minutos.
Enfríe los palos terminados directamente sobre papel. Luego, quítelos con cuidado del pergamino y sírvalos con sus seres queridos. salsas y bebidas.
Los palitos de queso hechos de hojaldre son un excelente refrigerio no solo para un festín en casa, los niños también los comen con gusto. Bueno, los hombres amados simplemente estarán encantados si les sirven cerveza mientras ven deportes.
¡Disfrutar!
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