Muchos de nosotros hemos preparado repetidamente la ensalada "Men's Caprice", que es tan amada por la mitad fuerte de la humanidad por su sencillez y sencillez. Este jugoso aperitivo de carne contiene un mínimo de ingredientes, pero es tan relevante para los hombres que ninguno de ellos puede rechazar una o dos raciones.
Carne de res hervida, cebollas en escabeche, mayonesa y queso son los ingredientes principales del plato, pero se le agregan huevos de gallina exclusivamente para saciarlo. Además, la ensalada es ideal para una mesa festiva y para servir entre semana. Lo principal es hervir la carne con anticipación durante 1,5 horas, ya que la carne necesita tiempo para ablandarse, y marinar las rodajas de cebolla durante 30 minutos. Puede usar cebollas o chalotes regulares, pero si tiene la suerte de comprar una variedad blanca de tal vegetal, entonces el plato solo se beneficiará en sabor, no habrá amargura áspera en él.
Está permitido comprar mayonesa tanto grasa como magra, o mejor aún, crearla en casa de acuerdo con una de las recetas de nuestro sitio web. Si es posible, compre la salsa en una bolsa suave para que pueda aplicar la malla a las capas de la ensalada.
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Ingredientes:
Ternera hervida - 120 g
Huevo de gallina (hervido) - 1 ud.
Queso duro - 60 g
Cebollas de bulbo - 1 ud. (promedio)
Vinagre de mesa - 2 cucharadas
Mayonesa - 3 cucharadas
Sal y pimienta para probar
Cómo cocinar:
Prepara comida.
Pelar las cebollas, enjuagar y cortar en mitades o cubos pequeños. Envíe las rodajas a un bol o ensaladera, cúbralas con vinagre y sal. Dejar marinar durante 20-30 minutos, después de un tiempo colar del adobo. El vinagre extraerá el amargor de las rodajas de cebolla, dejando solo un aroma y sabor picante.
Coloque un anillo o cuadrado con cebollas en escabeche en un plato. Unte con mayonesa encima.
Desmontar la carne hervida con las manos en fibras y ponerla sobre una capa de cebollas. Sazone con sal y pimienta, pinte con mayonesa.
Pelar el huevo de gallina hervido de la cáscara, enjuagarlo con agua y rallarlo con un rallador de malla fina. Transfiera la masa de huevo a un recipiente. Unte con salsa.
La última capa es cursi. Muele cualquier tipo de queso duro en un rallador de malla fina y espolvoréalo encima del plato.
Retire con cuidado el aro de cocción o el cuadrado. Adorne la ensalada al gusto, como hierbas frescas. Sirva inmediatamente o enfríe antes de servir en el refrigerador durante unos 30 minutos.
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