Un plato abundante y muy atractivo que ciertamente es digno incluso de una mesa festiva: pilas de carne picada debajo de un abrigo de piel en el horno. Cocinar es fácil y puedes lamerte los dedos con el resultado final.
Vale la pena señalar que es mejor usar carne picada que cocine usted mismo, por lo que definitivamente estará seguro de la calidad. Entre otras cosas, aquí no hay matices especiales, por lo que todos pueden hacer el proceso de cocción.
Las pilas horneadas bajo un abrigo de piel se pueden servir con cualquier cosa. Si lo prefiere, use opciones más ligeras: verduras, hierbas o guarniciones más satisfactorias: cereales, papas, etc.
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Ingredientes:
Carne picada (ternera) - 400 g
Cebolla roja - 1 pieza
Tomates - 1 pieza
Mayonesa - 2 cucharadas
Queso duro - 70 g
Sal, pimienta - al gusto
Huevos de gallina - 1 ud.
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Descripción:
Prepare todos los alimentos. Prepare carne picada casera a partir de un trozo de carne fresca o ternera. Elija el queso más delicioso, con un sabor cremoso.
Precaliente el horno a 180 grados. Coloque la carne picada preparada en un recipiente hondo, agregue sal y pimienta. También puede echar hierbas y especias al gusto.
Introduzca un huevo de gallina grande en la carne picada. Luego mezcle todo bien. Batir la carne picada un par de veces para que quede más densa.
Engrase una fuente para horno o una bandeja para hornear. Forme espacios en blanco de carne picada, póngalos en este recipiente.
Unte con mayonesa encima. Opcionalmente, reemplácelo con salsa, crema agria, ketchup o yogur.
Pele y enjuague las cebollas rojas, córtelas en rodajas o rodajas, colóquelas sobre la mayonesa.
Lavar el tomate cortado en platos. Cubre el moño con ellos.
Coloque encima de todo en un plato sólido de queso. Coloque el plato en el horno durante 25 minutos.
Después de un tiempo, sirva pilas de carne debajo de un abrigo de piel en la mesa. Créame, ¡es increíblemente delicioso!
¡Buen provecho!
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