Puede cocinar deliciosos pollos y papas en una olla de cocción lenta en solo 40 minutos si compró aves de corral para asar. El plato resultará fragante, jugoso y apetitoso. Opcionalmente, las papas se pueden cortar en gajos o cuartos, pero si tiene una variedad de esta verdura que se puede desmenuzar, cocine las papas peladas enteras. Se remojarán en caldo de pollo y se volverán increíblemente sabrosos.
Gracias a que la técnica se hará cargo de la creación del plato, tendrás tiempo libre. Ni siquiera hace falta mirar dentro del bol multicocina, lo principal es verter una cierta cantidad de agua para que no se quemen ni las patatas ni los trozos de pollo. Sin embargo, la tecnología moderna está equipada con varios sensores que le indicarán si el líquido se ha agotado.
Este plato se sirve mejor con varias salsas y hierbas frescas, ensaladas de verduras frescas.
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Ingredientes:
Patatas - 5 piezas
Cebollas - 1 ud.
Pollo - 0,5 kg (partes)
Hoja de laurel - 3 piezas
Agua - 1,5 cucharadas.
Ajo - 2 dientes
Sal y pimienta para probar
Cómo guisar:
Prepara comida.
Enjuague las partes de pollo en agua, córteles las venas y colóquelas en un recipiente multicocina. Si lo desea, puede usar cualquier parte del pollo, pero preferiblemente no filete, ya que prácticamente no tiene grasa y es obligatorio: las papas lo absorberán y se volverán jugosas y aromáticas.
Pelar las verduras, enjuagar con agua y colocar en un bol con la carne.
Espolvorea todo con sal y pimienta negra molida al gusto. Puede agregar otras especias, por ejemplo: pimentón molido, tomillo seco o ajo, etc.
Pelar la cebolla y enjuagarla con agua del grifo, cortarla en mitades y añadir al recipiente junto con las hojas de laurel. Vierta agua caliente.
No agregue granos de pimienta, ya que si las papas estuvieran hervidas, le será difícil quitarlas.
Encienda el modo "Guisado" o "Pollo" / "Carne" en la pantalla multicocina durante 40 minutos, cubra el equipo con la tapa y continúe con sus asuntos. Agregue los dientes de ajo pelados y comprimidos 5 minutos antes del final del programa.
Una señal audible le notificará que el plato está listo. Abra con cuidado la tapa de la multicocina para no quemarse con el vapor y pinche las patatas grandes con un tenedor. Si está listo, apague el equipo. De lo contrario, cocine el plato durante otros 10-15 minutos.
Coloque el pollo y las patatas multicocina en platos o en una fuente, decore al gusto y sirva caliente, por ejemplo, para el almuerzo o la cena.
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