Una cazuela de cuajada horneada en microondas es una excelente opción para el desayuno o un refrigerio abundante. Es muy rápido y fácil de cocinar, y el sabor definitivamente te deleitará.
La textura de la cazuela que utiliza esta tecnología difiere de la que se cocina en el horno. En el microondas, resulta más suave, se ve muy tierno, no tiene bordes ni puntas fritas. Es muy fácil de sacar del molde, no se pega para nada.
Vilkin. Pro es una comunidad culinaria única. Aquí siempre encontrará recetas probadas que estimulan su apetito.
Visite nuestro sitio web:https://Vilkin.Pro
Ingredientes:
Cuajada granulada - 200 gr.
Huevo de gallina - 1 ud.
Azúcar - 50 gr.
Sémola - 20 gr.
Mantequilla - 15 gr.
Crema agria - 1 cucharada. l.
Bicarbonato de sodio: una pizca;
Vanillin - una pizca
Sal - una pizca
Cómo cocinar:
Prepara comida.
Para que el requesón de grano grueso se triture al máximo y no se sienta en absoluto en el plato final, es mejor molerlo a través de un colador fino o interrumpirlo en una licuadora. Tíralo en un bol, agrega un huevo. Con la máquina de cocina encendida a máxima potencia, convierte el contenido en una masa homogénea.
Luego agregue la porción requerida de azúcar. La cantidad de edulcorante se puede ajustar de forma independiente, según las preferencias personales.
Después del azúcar, cargue la crema agria en el recipiente. Por supuesto, puede prescindir de él, pero es ella quien hace que el plato sea tierno y suave.
Al mismo tiempo, agregue literalmente una pizca de bicarbonato de sodio para que la cazuela se eleve ligeramente durante la cocción, y una pizca de sal. Además, para un excelente aroma, no está de más añadir vainillina. Lo principal es no exagerar, de lo contrario la cazuela tendrá un sabor amargo.
Mata de nuevo todo el contenido del recipiente. Luego agregue la sémola, revuelva. Deje reposar la masa de cuajada resultante durante 2 minutos para que la sémola se hinche un poco.
Engrase abundantemente el fondo y los lados de la fuente refractaria con mantequilla para que después de hornear la cazuela se pueda quitar fácilmente.
Verter la masa en un recipiente, nivelar con una espátula de silicona.
Cargue el formulario con el contenido en el microondas, configure la potencia máxima: 750 vatios. Hornee por exactamente 5 minutos.
Es posible que deba ajustar el tiempo de cocción usted mismo, ya que la potencia de su horno microondas puede diferir. Es decir, a menor potencia aumentará el tiempo de horneado y viceversa.
Durante la cocción, la cazuela aumentará considerablemente de volumen, pero después de sacarla del microondas, inmediatamente "caerá".
No retire la cazuela de la sartén durante otros 5 minutos para que se enfríe un poco. Después de eso, puedes alcanzarlo fácilmente con una espátula.
Corta la cazuela en porciones, espolvorea con azúcar glass o tu mermelada de frutos rojos favorita de tu elección.
¡Buen provecho!
Me gusta y suscríbete a nuestro canal, así como las redes sociales: En contacto con, Instagram, Facebook, Compañeros de clase! No es difícil para ti, estamos encantados :)
¡Ven a visitarnos, leer, comentar, cocinar y compartir tus resultados!
Toda inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!