La cazuela de requesón con arroz se prepara de manera muy simple y con ingredientes asequibles y económicos, y el resultado es bastante sabroso y satisfactorio. A todos los amantes de los platos de requesón definitivamente les gustará esta sencilla receta. El postre se puede preparar no solo para el desayuno, sino también para una mesa dulce para el almuerzo o la cena.
Vilkin. Pro es una comunidad culinaria única. Aquí siempre encontrará recetas probadas que estimulan su apetito.
Visite nuestro sitio web:https://Vilkin.Pro
Ingredientes:
Requesón - 200 gr.
Huevo de gallina - 2 piezas
Arroz - 50 gr.
Sal - 1 pizca
Azúcar de vainilla - 10 gr.
Azúcar - 30 gr.
Ralladura de naranja - 1 cucharadita
Manzana - 100 gr.
Azúcar en polvo - opcional
Receta paso a paso:
Paso 1 de 14
Prepara toda la comida que necesitas para hacer la cazuela. Compre requesón en una tienda o en el mercado. Adecuado tanto para contenido graso como bajo en grasa.
Las manzanas son mejores si tienen un sabor amargo. La ralladura de naranja se puede untar con limón. En lugar de azúcar de vainilla, puede usar polvo o extracto de vainillina.
Utilice arroz de grano largo o de grano redondo. La elección del tipo de cereal de arroz no afectará el sabor de la cazuela terminada.
Paso 2 de 14
Transfiera los granos de arroz a un tazón hondo. Vierta agua fría y enjuáguelos bien frotando entre los dedos. Enjuague hasta que el agua recogida esté clara.
Paso 3 de 14
Hervir alrededor de un litro de agua en una cacerola. Sal un poco. Sumerge el arroz en agua hirviendo. Remueve inmediatamente para evitar que los granos se peguen al fondo y déjalo hervir. Después de hervir, cocine a fuego medio durante 15 minutos, hasta que esté suave.
4 de 14
Escurre los granos de arroz cocidos en un colador. Enjuague inmediatamente con agua fría. Dejar actuar un rato para que todo el líquido del vaso quede bien.
5 de 14
Pasar la cuajada por un colador fino para que quede más suave.
6 de 14
Enjuague y seque los huevos. Conducir en un recipiente hondo. Agregue vainilla y azúcar regular.
7 de 14
Batir todo con una batidora hasta que se disuelvan los granos de azúcar. La mezcla de huevo y azúcar debe expandirse en volumen y adquirir un color más claro.
8 de 14
Vierta los huevos batidos con azúcar en la cuajada inflada. Revuelva hasta que quede suave. Puedes usar una espátula o batidora.
Paso 9 de 14
Agrega el arroz a la masa de cuajada.
10 de 14
Enjuague la manzana agria, sumerja con una servilleta para eliminar el exceso de agua. Limpiar de semillas y pieles. Cortar en rodajas pequeñas. Agregue ralladura de cítricos y rodajas de manzana a todos los ingredientes. Remover.
11 de 14
Cuando se utilizan moldes de silicona, no es necesario engrasarlos. Otras, fabricadas en cerámica o metal, conviene engrasarlas y espolvorearlas con pan rallado.
Distribuya la masa de cuajada en los moldes. Puede ser en porciones o uno grande para hornear. Precaliente el horno a 180 grados. Hornee por 40-60 minutos.
12 de 14
La exuberante cazuela de cuajada con arroz está lista.
13 de 14
Déjelo enfriar en forma. Luego retire suavemente y espolvoree con polvo.
14 de 14
Sirva la cazuela tibia o fría, acompañada de crema agria, cualquier mermelada, grueso mermelada, leche condensada o miel. La cazuela enfriada se corta fácilmente en porciones.
¡Cocina, experimenta y buen provecho!
Me gusta y suscríbete a nuestro canal, así como las redes sociales: En contacto con, Instagram, Facebook, Compañeros de clase! No es difícil para ti, estamos encantados :)
Todas las recetas de nuestro autor se pueden encontrar en el sitio web: https://vilkin.pro
¡Ven a visitarnos, leer, comentar, cocinar y compartir tus resultados!
Toda inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!