Cocinemos calabacines rellenos en el horno hoy: es delicioso, satisfactorio, simple y rápido. El plato resulta completo, nutritivo. Puedes rellenar calabacines con cualquier cosa, la elección siempre es tuya. El relleno de carne será el más satisfactorio: puede usar no solo carne de cerdo, sino también carne de res, pollo y pavo.
Ingredientes:
Carne de cerdo - 250 g
Calabacín - 1 pieza
Ajo - 2 dientes
Tomates - 1 pieza
Cebollas de bulbo - ½ pz.
Crema agria - 1 cucharada.
Queso duro - 60 g
Sal, pimienta - al gusto
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Proceso de cocción:
1. Prepare todos los ingredientes necesarios de acuerdo con la lista. Tome carne de cerdo con capas de grasa o magra. Puede encender y calentar bien el horno inmediatamente, ajustando la temperatura a 180 grados.
2. Enjuague un trozo de carne con agua fría, seque y pique al azar. Pelar unos dientes de ajo.
3. Transfiera la carne y el ajo a una licuadora y pique hasta que quede suave. El resultado es carne picada, que debe sazonarse con sal y pimienta al gusto. Usamos nuestras especias favoritas si lo desea.
4. Lava y seca los calabacines. Cortar por la mitad, raspar el interior con la punta afilada de una cucharadita.
5. Llena los botes con carne picada. Engrase un poco de crema agria por encima.
6. Pelar y enjuagar la cebolla, cortar en rodajas finas. Extiéndalos sobre el relleno de carne.
7. Lavar y secar el tomate jugoso fresco, cortado en rodajas. Esparcirlos sobre la cebolla.
8. Rallar el queso en un rallador grueso y cubrir con él los tomates. También puede moler todo con sal y pimienta. Transfiera el calabacín a un plato engrasado y colóquelo en el horno. Hornee durante 25-30 minutos.
9. Después de cocinar, sirva inmediatamente los calabacines horneados con carne picada en la mesa.
¡Buen provecho!
Los botes de calabacín rellenos de carne picada y tomates se pueden colocar de manera segura en la mesa festiva, siempre resultan deliciosos. Las verduras frescas picadas, las hierbas y la salsa son adecuadas como guarnición.
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