Quiero compartir con ustedes es muy necesario y consejos útiles, cómo hornear buena hlebushek.
pan casero se asocia con bicarbonato fabulosa olfato, el gusto y el uso de mucho cuerpo. Pero cualquier plato se puede hacer aún más sabrosa y saludable.
Hablemos de las 10 reglas de la preparación de pan casero.
1. Prepare la masa es más fácil si ponemos la levadura en ella, pero el pan sin levadura es más útil.
2. Mezclar los dos tipos de harina, por lo que la cocción adquieren oligoelementos y vitaminas.
3. No panaderos sal o levadura o fermento. se añade sal, pero ya sea mediante su disolución en agua, o mezclada con harina.
4. Receta del pan puede ser diferente: añadir frutos secos, nueces, salvado, especias y hierbas. Todo esto afecta a los beneficios y el sabor del plato terminado.
5. Tamizar la harina antes de la cocción. Así que miga más blanda.
6. Imaginar que la torta cocinero. Puesto que el pan es también importante para amasar la masa correctamente. Hay que insistir caliente durante varias horas, e incluso su necesidad de estiramiento, pero no por mucho tiempo. Si se exagera, se dará a conocer todo el aire y el caucho pan voluntad.
7. Pan cocido al horno en el horno, precalentado a 220-250 grados. Así que propechetsya crujiente y miga.
8. pan casero almacena durante más de cinco días, pero puede ser congelado. Cuando las tortas de descongelación será tan suave.
9. El pan de acabado debe ser lubricado con agua para refrescarse y volver al horno durante una hora. Si usted tiene una máquina para hacer pan - la misma receta.
10. Después de una fuente para hornear recomiendan no antes de las 6:00 de comer (trigo) y 12 horas (centeno).
De esta manera?
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Gracias por leer hasta el final!