Los sándwiches de salmón y aguacate son alimentos rápidos, sabrosos y externamente hermosos para los amantes del pescado salado. Se pueden preparar para el desayuno de una familia, servir como refrigerio entre las comidas principales, o puede colocarlos de manera segura en una mesa festiva; los invitados siempre los comen con gran placer.
El pescado no tiene que comprarse ya preparado, puedes salarlo tú mismo. Puedes decorar los bocadillos como desees y cada vez de diferentes formas. Lo mismo ocurre con el pan, puedes tomar blanco o negro, estará delicioso.
Ingredientes:
Salmón ligeramente salado - 100 g
Aguacate - 1 pieza
Queso cuajado - 50 g
Pan blanco - 5 rebanadas
Jugo de lima - 1 cucharada
Pimienta ch.m. - gusto
Verdes, cebollas, semillas de sésamo (si están disponibles) - para decoración
Preparación:
Prepare los alimentos de la lista. Tome un aguacate muy maduro, de lo contrario será difícil convertirlo en una pasta. Retire el filete de salmón de la piel, retire todos los huesos con unas pinzas. Lavar las verduras, secarlas.
Lavar el aguacate, cortarlo por la mitad a lo largo, pelarlo y retirarlo. La pulpa madura se debe poner en un recipiente hondo, agregar allí el requesón, la pimienta negra molida y el jugo de lima.
Use una trituradora de puré de papas para hacer una pasta, pruébela, tal vez agregue un poco más de jugo de limón. Si usa salmón salado comprado, entonces no necesita salar la pasta, pero si está ligeramente salado hecho en casa, luego salar la crema de aguacate ligeramente obtenida, de lo contrario los sándwiches amable.
Corte el pan blanco fresco en rebanadas del grosor deseado y úntelas generosamente con pasta de aguacate cocida con requesón.
Coloque encima rodajas de pescado en rodajas finas, agregue una ramita de verduras.
Decore los sándwiches de salmón preparados como desee. Puede ser cebollas blancas o verdes, semillas de sésamo blancas o negras, una aceituna o una aceituna, o una rodaja de lima.
Los bocadillos están listos para servir.
Como ves, todo es sumamente sencillo y rápido, en tan solo unos minutos un delicioso y hermoso aperitivo estará en tu mesa. Una taza de café o té te vendrá bien. Y si preparas esos sándwiches para las reuniones de tu marido con amigos para un partido de fútbol, no habrá límite para su alegría, ¡te lo aseguro!
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