¡Amigos! Hoy estoy preparando la cena para toda la familia. ¡Sencillo, abundante y delicioso! Chuletas inusuales con patatas "Pecas".
Necesito 400 gramos de carne picada, hice muslos de pollo picados.
Corta una cebolla pequeña en cuartos finos.
Salar y recordar la cebolla con las manos justo en la tabla para ablandar la cebolla. Estoy enviando la cebolla a la carne picada.
Corté dos patatas pequeñas en cubos delgados. En este caso, no debe rallar con un rallador, de lo contrario no se sentirán las papas en las chuletas.
Envío papas a la carne picada.
Le agrego un tomate cortado en cubitos, le dará una acidez agradable. Le agrego sal, pimienta molida y ajo seco.
Mezclo bien para que la carne envuelva las patatas. Entonces las chuletas mantendrán bien su forma. Es más conveniente amasar a mano.
Formo chuletas con las manos mojadas.
Caliento la sartén, vierto un poco de aceite vegetal. Esparzo las chuletas y frito a fuego medio, hasta que estén doradas.
Dar la vuelta, freír por el otro lado hasta que se forme una costra ligera. Cubra con una tapa y deje que esté lista a fuego lento. Aproximadamente 15 minutos. Puedes agregar un poco de agua.
¡Mira que delicioso! Y el aroma de las patatas fritas :)
Chuletas jugosas y deliciosas. ¡Intenta cocinar!
Ingredientes:
- 400 gr de pollo picado
- 2 patatas
- 1 tomate pequeño
- 1 cebolla pequeña
- sal, pimienta, ajo seco