Este plato se cocina muy rápido y fácil. Si los clientes vienen pronto, y quiero darles de comer no sólo es delicioso, pero también hermoso - esta receta es sólo un regalo del cielo para ti.
Receta fettuccine con salmón en salsa de crema
ingredientes:
● Fettuccine - 250g.
● Salmon (trucha, salmón, chum salmón, atún) - 150 c.
● tomate - 1 pieza.
● Crema (no menos de 20% de grasa) - 150 ml.
● cebollas (bulbo) - 1/2 pieza.
dientes de ajo -2 ●
● queso - al gusto
● salada al gusto
● pimienta - al gusto
● tomillo (preferiblemente fresco) - al gusto
● El aceite de oliva - 1-2 cucharadas
Preparación:
1. Salmón o cualquier corte de salmón rojo pescado en cubos familia.
2. Tomate pelado y cortado en trozos pequeños. Retire las semillas y líquido.
3. Picar la cebolla, el ajo pasa a través de la prensa
4. La sartén, vierta el aceite de oliva, echar la cebolla y el ajo. Freír 1 minuto.
5. La adición de salmón y tomate, sal, pimienta, tomillo. Cocinar 4-5 minutos.
6. Verter la crema, mezclar suavemente, cocinar por 3-4 minutos.
Opcionalmente, se puede añadir un poco de queso parmesano.
7. Hervir hasta que la mitad fettuchinini, el estado "al dente" y drenado. No enjuague!
8. A continuación, añadir la lista fettuccine, mezclar bien y apagar el fuego.
9. Difundir el plato terminado en placas, de arriba a añadir un poco más de parmesano.
Buen provecho!
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Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!