¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! ¡Agradecería sus comentarios y suscripciones!
No tengo ninguna duda de que muchos estarán de acuerdo conmigo: ¡los platos más deliciosos siempre se obtienen con los ingredientes más simples!
Hoy quiero llamar su atención sobre un plato así. Todo se hace muy rápido, ¡pero resulta delicioso y satisfactorio! Además, todos los ingredientes están disponibles.
Cocinando ingredientes:
Pechuga de pollo - 1 ud.
Patatas - 2-3 piezas
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Huevo de gallina - 1 ud.
Crema agria - 2 cucharadas. l.
Pasta de tomate - 1 cucharadita l.
Sal, pimienta negra, especias - al gusto.
Un poco de aceite vegetal
Verduras
Pasemos a la cocina ...
Pechuga de pollo (aunque también se puede usar carne de otras partes del pollo), corte lo menos posible, o incluso simplemente desplácese por una picadora de carne, preferiblemente a través de una boquilla grande. Agregue cebolla finamente picada a la carne.
Frote las patatas peladas en un rallador grueso.
Agrega las patatas ralladas a la carne, rompe aquí el huevo, sal, pimienta y mezcla.
Ahora vierta un poco de aceite vegetal en la sartén, caliéntelo y saque la masa de carne y papa en forma de panqueques. Freír el primer lado durante literalmente 2-3 minutos solo hasta que se forme una costra dorada y dar la vuelta al segundo lado. Seguimos friendo.
Y en este momento... Ponga la crema agria, la pasta de tomate en un tazón pequeño aparte, vierta 100-150 ml de agua, agregue una pizca de sal, un poco de pimienta negra molida y mezcle.
Vierta la mezcla terminada en una sartén, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Y espolvorear el plato terminado con hierbas frescas finamente picadas y servir. ¡Sencillo pero delicioso! ¡Cocina, prueba, buen provecho!
¡Sinceramente, Oksana!