"Cerdo en un barco" comida 😁😁😁Myasnoe sirvió originalmente para la mesa de fiesta.

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Cocino interesante, muy sabroso, jugoso y rico plato de carne.

Voy a empezar con el relleno. En una sartén caliente vierto un aceite vegetal y enviar poco para dorar la carne. Corté la carne de cerdo en cubos pequeños.

Me freír a fuego alto hasta que estén dorados, sal I, pimienta.

Añado una cebolla finamente picada. I freír con la carne, hasta que la cebolla es ligeramente dorado.

Añado ciruelas picadas, mixta.

Añadir 1 cucharada de crema de palas y 1 cucharada de mostaza sin la parte superior. Mezclar bien y mantenerlo a fuego lento durante 7 minutos.

Hasta que los Cools relleno, preparar la masa con la crema agria. La masa es muy simple, fácil de preparar, y de ella de inmediato, se puede cocinar.

En 250 gramos de harina de añadir 1/2 de cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de polvo de hornear.

Adición de los ingredientes restantes a la vez: un huevo, 150 g de crema agria, 1 cucharada de aceite vegetal.

Yo amasar la pasta en el mezclador, pero puedo hacer con las manos. Puesto que el polvo de hornear, amasar durante un largo tiempo no es necesario. Una vez que la masa se reunieron en una bola - es suficiente.

I hacer la masa y dividir salchicha en 6 partes. Cada parte es redondeado.

Uno de talón se aplana en una tortita manos, no se requiere incluso un rodillo, la masa es suave y flexible. Harina sobre la mesa, no lo echo. En el medio de una fragantes tortillas de poner el relleno, más :).

masa Zaschipyvaem en ambos lados, dejando abierto el medio de a.

Extendió sobre una tortas de hornear, engrasar masa con huevo batido. Ligeramente espolvoreada con queso rallado y las nueces picadas.

Envío de horneado en un horno a 180 grados durante 15 minutos.

Puede llevar a la mesa! El relleno es muy sabroso, jugoso, en una salsa cremosa de mostaza con ciruelas pasas. El resultado no fue una tarta, y ahora un plato caliente!

Trate de cocinar, buen provecho!

ingredientes:

  • 350-400 gramos de carne de cerdo
  • 1 cebolla
  • 50 gramos de ciruelas pasas
  • 1 cucharada con la crema de la parte superior
  • 1 cucharada sin la parte superior de mostaza
  • sal, pimienta

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  • 250 gramos de harina
  • 0,5 cucharadita sal
  • 0,5 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita levadura en polvo
  • 1 huevo
  • 150 g de crema
  • 1 cucharada aceite vegetal

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  • huevo - para engrasar
  • 20 g de queso

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